برغر منخفض الكربوهيدرات دون لفائف الخبز
البرغر بدون خبز؟ حاولت ذلك وأنا متحمس للغاية. البرغر منخفض الكربوهيدرات بدون لفائف الخبز ليس فقط صحيًا ومخفضًا من السعرات الحرارية ، بل إنه أيضًا مذاقًا لذيذًا مع بدائل كعكة مختلفة.
تحتوي لفائف الطحين البيضاء على الكثير من الكربوهيدرات وتشعرين بأنك ممتلئ كثيرًا بعد الأكل أكثر من المتغيرات الخالية من الخبز. نظرًا لوجود العديد من الأطعمة الصحية التي تجمع المكونات الأخرى معًا بشكل جيد ، يمكنك أيضًا توفير مجموعة متنوعة لذيذة من المتعة مع البرغر.
اختيار بدائل لفات برغر:
- طماطم
- عش الغراب
- أناناس
- باذنجان
- البطاطا الحلوة (تحتوي البطاطا الحلوة أيضًا على بعض الكربوهيدرات ، ولكن لا يزال حوالي 30 غرام أقل من (إلى 100 غرام) من الكعكة العادية)
حاولت برغر مع شرائح الفطر والباذنجان. لقد صنعت 3 من البرجر الصغير من المكونات التالية ولديها فطيرة لحم أخرى أحب أخي تناولها.
المكونات (لمدة 1-2 حصص)
- 300 غرام لحم البقر المطحون
- 4 فطر كبير
- 1 باذنجان
- حزمة موزاريلا صغيرة
- شرائح فيليه صدر دجاج / صدر دجاج في تركيا (اشتريت شرائح فيليه صدور دجاج صغيرة جدًا ، انظر معرض الصور ، بدلاً من ذلك يمكنك أيضًا تناول لحم الخنزير المقدد)
- 1 الأفوكادو
- الملح والفلفل والملح والثوم
إعداد
- يُمزج اللحم المفروم في وعاء مع التوابل ، ويُعجن ويُصنع في فطائر برغر صغيرة (حسب حجم الفطر والباذنجان). ضع في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة.
- اغسل الفطر جيدًا وجففه جيدًا وضعه في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
- قطع شريحتين أصابع سميكة من الباذنجان. (إذا كنت تريد المزيد من البرغر ، فبإمكانك بالطبع قطع عدة شرائح.)
- فرم أو هريس الأفوكادو مع شوكة وموسم لصنع كريم الأفوكادو. الذي يحب ، بالطبع لا يزال كريم الجبن س. إضافة. شريحة موزاريلا.
- تقلى الآن شرائح الباذنجان في مقلاة مع القليل من الزيت النباتي حتى لونها بنيا ذهبيا. في غضون ذلك ، يجب أن تكون الفطر جاهزة ويمكنك إخراجها من الفرن. يُصفّى الباذنجان على ورق المطبخ.
- المقبل ، مقلي الفطائر برغر في المقلاة مع القليل من الزيت النباتي (كل جانب حوالي 5 دقائق). ضع شرائح الموزاريلا على الفطائر حتى تذوب بسهولة.
- الآن حان الوقت لإثبات البرغر. ضعي الفطائر مع الجبنة على الفطر أو شرائح الباذنجان. ضعي شرائح صدور الدجاج فوق اللحم وأخيراً ضعي كريم الأفوكادو فوقها.
- أخيرًا ، ضع الفطر الثاني أو شريحة الباذنجان الثانية في الأعلى وقم بإصلاح البرجر بعصا الأسنان أو عصا الخيزران.
أكلت البرغر بيدي؟ إذا كنت تريد فوضى أقل بقليل ، فقد ترغب في تناول الطعام بسكين وشوكة ، لكن بالنسبة لي ، فإن تناول البرجر في يدك هو مجرد شيء. ؛-) أما بالنسبة للسطح ، فليس هناك حدود للطعم والخيال بالطبع؟ يمكن أن أتخيل أيضًا طماطم كبيرة وبصل وسلطة على البرغر اللطيف. نظرًا لأنها صغيرة جدًا ، يمكنك تجربة المزيد وإذا كنت تريد استخدام سطح مختلف. أتمنى لك الكثير من المرح تحاول ذلك!
