كعكة المافيا
وقت
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة.
المكونات (لـ 6 أشخاص):
- 750 غرام لحم مفروم
- 2 - 3 بيضات
- ملح ، فلفل
- 1 بصلة
- فتات الخبز
- 1 كوب من الفطر
- 3 طماطم
- 3 - 5 بصل
- 3 فلفل احمر و اخضر
- 1 كوب من صلصة الغجر
- 1EL النفط
- ½ كوب كاتشب
- 1 كوب من القشدة الحامضة
إعداد
- امزج البيض المفروم مع البصل المفروم والملح والفلفل وتفتت الخبز ثم اضغط جيدًا على ورقة الخبز.
- اقطع الفطر والطماطم واشحن مع البصل (شرائح) في المقلاة.
- تُقطّع الفلفل إلى شرائح ويُقلى المزيج لفترة وجيزة في المقلاة.
- ضعي كل شيء على عجينة اللحم المفروم.
- امزج المكونات المتبقية مع الصلصة وانتشر على الكعكة.
- تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة عند 200 درجة مئوية. يقدم مع الأرز الحار أو البطاطا والمعكرونة أو الخس.
