اصنع زيت عشبي
لقد صنعت زيت عشبي رائع جدًا (كهدية). لهذا تحتاج إلى زيت زيتون مضغوط عالي الجودة (750 مل) ، وزجاجة زجاجية جميلة وسهلة الإغلاق ، والفلفل ، وملح البحر الخشن ، والفلفل الحار المجفف 2-3 ، وإكليل الجبل والزعتر (المجفف).
لقد اشتريت زجاجة جيدة من زيت الزيتون من الإيطاليين الذين أثق بهم. ثم أخذت زجاجة زجاجية نظيفة وجافة وملأتها أولاً بملعقتين كبيرتين من ملح البحر (الخشنة) ، ثم أضفت 3 ملاعق كبيرة من الفلفل الملون ، ثم أضفت الأعشاب إلى الذوق وأخيراً أضافت الفلفل الحار. ملء زجاجة مع زيت الزيتون وإغلاق جيدا. تبدو لطيفة وطعمها رائع جدا! من يمكنه تحمل الحدة جيدًا ، يجب أن ينقص طول الفلفل إلى النصف ويسمح ليجف ثم يوضع في الزيت.
يمكنك إضافة جميع الأعشاب تقريبًا ، أو حتى الفطر المجفف ، والطماطم ، والمكسرات ... فقط جربه لمحتوى قلبك! ربما ستفاجأ بالطعم!
