جعل الشوكولاته النمذجة
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 10 دقيقة.
اصنعي الشوكولاتة بنفسك:
المكونات
- 200 غرام من الشوكولاته
- 75 -100 غرام من شراب الجلوكوز
- 1 رشة من الملح
إعداد
- تقطيع الشوكولاتة ، تذوب على البخار وتضاف قليل من الملح.
- سخني شراب الجلوكوز بخفة فوق بخار الماء (أضع شراب الجلوكوز على الوعاء المستخدم سابقًا واستخدم الحرارة المتبقية). للحليب كامل الدسم والشوكولاته الداكنة ، استخدم 75 غرام وللشيكولاتة البيضاء 100 غ.
- يجب أن يكون المكونان في نفس درجة الحرارة تقريبًا. أضف الشراب إلى الشوكولاتة ، واخلطي لفترة وجيزة ولفه في غلاف التشبث - اتركيه لمدة 10 ساعات.
- ثم اعجن (إذا كان بعض منفذ زبدة الكاكاو لا يخاف). إذا لزم الأمر ، قم بتسخين الكتلة مسبقًا في الميكروويف.
- ثم يمكنك تصميم هذه النماذج حسب محتوى قلبك أو تلوين معاطف النمذجة البيضاء.
المتعة ونتمنى لك التوفيق.
