الآن بعد أن وصل الصيف أخيرًا ، لدي نصيحة حول كيفية إعطاء لحم الشواء توابل جيدة. يمكنني شراء قطعة من صدر الديك الرومي وقطع شرائح سميكة الإصبع. ثم أحضرت حقيبة فريزر كبيرة 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون...
وقتوقت التحضير: 5 دقائق. وقت الطهي أو الخبز: 45 دقيقة. وقت الإعداد الكلي: 50 دقيقة. إذا طهي الدجاج المشوي ، فإننا نرغب في الحصول على ماء مالح معين ، والذي يمكننا إعداده بسرعة. تحتاج إلى 4 أفخاذ...
لدي هذا النبيذ الأبيض ماء مالح لحم الخنزير والدجاج والديك الرومي وحتى الضأن. أنا أحب ذلك أفضل مع الحمل. لحوالي 300 مل من ماء مالح تحتاج: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 الكراث المفروم فرما ناعما 1 الجزر...
وقتوقت التحضير: 10 دقيقة. وقت الإعداد الكلي: 10 دقيقة. هذا الثوم العسل-نقع مع الخردل ، وهو مثالي للدجاج في الفرن أو على الشواية. المكونات 4 أصابع من الثوم نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار 1...
نصيحة بسيطة ولكنها فعالة: نقع لحم الخنزير مع الليمون لتجربة ذوق رائعة. لحم الخنزير المشوي - سواء كان فرمًا أو حقويًا - أفرك مع عصير الليمون والملح وأضعه في الثلاجة (على الأقل بضع ساعات ، وإلا ليلا -...