حلم ماروكو
ستكون هناك حاجة:
مقلاة عالية ، 5-6 بيضات ، 5-6 طماطم ، 7 بصل كبير ، ملح ، فلفل ، فلفل أحمر
تابع 500 مل من الزيت. خبز أبيض طازج.
إعداد:
دع البصل مقطّع إلى شرائح في الزيت الساخن. الطماطم مقشرة ومقطعة. مع التوابل يتم ضبطها حسب الذوق.
أحب أن آكل شيئًا أكثر سخونة ، لذا قم بزيادة نسبة الفلفل. اتركيه على النار لمدة 20 دقيقة على نار جيدة ، ولا تنسَ أن تحريكه.
ثم يضاف البيض ، الذي سبق في وعاء bequirllt. ببطء تضاف مع التحريك المستمر ، بحيث يتعثر.
يجب أن يكون الخبز الأبيض جاهزًا بالفعل في شرائح على الطاولة ، وتناول الطعام حارًا كما هو مقبول
عادة ، يؤكل هذا في Marroko من المقلاة. بدون شوكة بأصابعك.
مع غمس الخبز وتوازن جزء صغير على زاوية ، ثم يختفي في الفم.
