اللحوم والأسماك

جميع المقالات

الأتراك لا يجفون الغبار
سبتمبر 2020

الأتراك لا يجفون الغبار

وقتوقت التحضير: 20 دقيقة. وقت الطهي أو الخبز: 35 دقيقة. وقت الإعداد الكلي: 55 دقيقة. وصفة لشخصين: مرت الطماطم حوالي 500 مل كوسة 1 أو 2 فلفل 1 بصلة صغيرة توابل البحر الأبيض المتوسط ​​طازجة أو جافة:...

نصيحة إلى Scampis الأول بروفنسال
سبتمبر 2020

نصيحة إلى Scampis الأول بروفنسال

افعل ما يلي ، ويأتي مرتين جيدًا: 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 250 غرام من طماطم الكرز ، مقطعة إلى النصف 400 غراما من الأشقياء ، مقشرة ومقصورة 1 بصلة صغيرة 2-3 أصابع من الثوم 1 ملعقة كبيرة زعتر 1...

صدر دجاج البحر الأبيض المتوسط ​​، بعد اقتراح من T. Mälzer ...
سبتمبر 2020

صدر دجاج البحر الأبيض المتوسط ​​، بعد اقتراح من T. Mälzer ...

(6 حصص) 6 صدور دجاج (حوالي 150 جرام) 400 جرام من الطماطم أو الكرمة 250 جرام الفطر الثوم (حسب الرغبة) 1 بصلة صغيرة عصير الليمون ريحان ملح فلفل الفلفل الحار (لا يمكن ، لا يجب) تُقطع البصل جيدًا ،...

Polpette - كرات اللحم الإيطالية
سبتمبر 2020

Polpette - كرات اللحم الإيطالية

وقتوقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة. هذه كرات اللحم الإيطالية لذيذة حقًا! المكونات 500 غ من اللحم المفروم 1 بصلة صغيرة 1 فص ثوم 3 بيضات فتات الخبز 90 جم بارميزان (مسطح) ريحان قرصة صغيرة من جوزة الطيب...

فيليه سمك السلمون البري بروفنسال
سبتمبر 2020

فيليه سمك السلمون البري بروفنسال

وقتوقت التحضير: 15 دقيقة. وقت الطهي أو الخبز: 40 دقيقة. وقت الإعداد الكلي: 55 دقيقة. فيليه سمك السلمون البري (بروفينسال) (700 جم) على عش مع نودلز بيض ملفوف (500 غرام) مع فاصوليا ملفوفة في لحم...

Coda alla vaccinara
سبتمبر 2020

Coda alla vaccinara

وقتوقت التحضير: 45 دقيقة. وقت الطهي أو الخبز: ساعتان و 45 دقيقة فترة الراحة: 30 دقيقة. وقت الإعداد الكلي: 4 ساعات و 15 دقيقة Coda alla vaccinara - الحساء من المطبخ الإيطالي. المكونات 3 أرطال من...

سالتيمبوكا ألا رومانا
سبتمبر 2020

سالتيمبوكا ألا رومانا

وقتوقت التحضير: 20 دقيقة. وقت الطهي أو الخبز: 30 دقيقة. وقت الإعداد الكلي: 50 دقيقة. نحن نحب أن نأكل الإيطالية واليوم كنا نبحث عن الشعور بالشمس والبحر وعطلة. لذا جاء Saltimbocca alla Romana إلى...