كرات اللحم بدون بيضة
لمدة 10 قطعة:
المكونات
- 600 غ لحم مفروم
- 150 جرام كوارك قليل الدسم
- 80 جرام من البصل
- بديل 15 جرام من البيض (متوفر في متجر الأطعمة الصحية على سبيل المثال Sybille Diet أو Pauly - كلاهما جيد جدًا)
- الملح والفلفل والبابريكا والتوابل الأخرى حسب الرغبة
- بعض فتات الخبز
اخلطي اللحم المفروم مع الكوارك ، واخلطي البصل والبديل *. قم بالتتبيل حسب الرغبة ، وصنع 10 كرات صغيرة من اللحم ، وافتح فتات الخبز المقرمش على كلا الجانبين.
* لا تخلط بدائل البيض بالماء كما هو موضح في العبوة ، ولكن أضفها مباشرة ، ثم أضف بعض الماء إلى كرات اللحم الكاملة إذا كانت صلبة للغاية!
