اللحم المفروم و وعاء الكراث ، لذيذ ، سهل للغاية

وقت

وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.

وصفة ل 2-3 أشخاص:

  • 400 غرام من اللحم المفروم المختلط
  • 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت أو الزبدة الموضحة في القدر
  • غسل 1 الكراث ، مقطعة إلى حلقات رقيقة
  • 1 المغلفة EL المتوسطة الساخنة الخردل
  • 1 معجون EL الطماطم تنهال
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو المعتدل
  • 1 مكعب شوربة (شوربة ماجي لحم أو ما شابه)
  • حوالي 200-250 مل من الماء
  • ملح ، فلفل

لتقديم: 1 كوب من القشدة الحامضة أو القشدة الحامضة

إعداد

يُقلى اللحم المفروم بالزيت ، ثم يُضاف الكراث المقطّع إلى حلقات ، يُقلّى قليلاً ، ثم يُضاف الخردل ، معجون الطماطم ، الفلفل الحلو ، مكعبات ماجي والماء ، يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة إلى أن يصبح الكراث طرياً. نتبل بالملح والفلفل.

الشعرية الشريط أو البطاطا المسلوقة طعم رائع.

للخدمة: أولاً ، المعكرونة المعكرونة أو البطاطا المسلوقة على الطبق ، مع تغطية صلصة الكراث المفروم ، على رأس ربت كبير من القشدة الحامضة أو الكريما الحامضة. طعمها أفضل بيرة باردة.

طريقة عمل المطبق - من الاكلات الشعبية اللذيذة..!! | مارس 2024