اللحم المفروم و وعاء الكراث ، لذيذ ، سهل للغاية
وقت
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.
وصفة ل 2-3 أشخاص:
- 400 غرام من اللحم المفروم المختلط
- 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت أو الزبدة الموضحة في القدر
- غسل 1 الكراث ، مقطعة إلى حلقات رقيقة
- 1 المغلفة EL المتوسطة الساخنة الخردل
- 1 معجون EL الطماطم تنهال
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو المعتدل
- 1 مكعب شوربة (شوربة ماجي لحم أو ما شابه)
- حوالي 200-250 مل من الماء
- ملح ، فلفل
لتقديم: 1 كوب من القشدة الحامضة أو القشدة الحامضة
إعداد
يُقلى اللحم المفروم بالزيت ، ثم يُضاف الكراث المقطّع إلى حلقات ، يُقلّى قليلاً ، ثم يُضاف الخردل ، معجون الطماطم ، الفلفل الحلو ، مكعبات ماجي والماء ، يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة إلى أن يصبح الكراث طرياً. نتبل بالملح والفلفل.
الشعرية الشريط أو البطاطا المسلوقة طعم رائع.
للخدمة: أولاً ، المعكرونة المعكرونة أو البطاطا المسلوقة على الطبق ، مع تغطية صلصة الكراث المفروم ، على رأس ربت كبير من القشدة الحامضة أو الكريما الحامضة. طعمها أفضل بيرة باردة.