لا فتات الخبز والبيض في متناول اليد لكرات اللحم؟

أراد أن يصنع كرات اللحم يوم الأحد ، وليس لديه بيض ولا فتات / فتات الخبز في المنزل. ثم تذكرت نصيحة سبق أن قدمتها السيدة هيرزوغ ، زوجة الرئيس الاتحادي السابق. أخذت بدلا من البيض والفتات ، كوارك!

حسنًا ، لم أكن أتناول الجبن في المنزل ، لكن مع الجبنة بالاعشاب في 500 جرام مفروم أخذت 2 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي. ثم الفلفل الطبيعي والملح والبصل والخردل. كانت النتيجة مذهلة! أنا لم أكل كرات اللحم اللذيذة منذ وقت طويل! من الآن فصاعدا سيتم إعدادهم فقط معي!

My Friend Irma: Irma's Inheritance / Dinner Date / Manhattan Magazine | أبريل 2024