كعكة جوز Bundt

وقت

وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 50 دقيقة.
إجمالي وقت التحضير: ساعة واحدة و 5 دقائق.

من السهل خبز Gugelhupf هذا وأذواقه جيدة التهوية.

المكونات

  • 200 غرام من الزبدة أو السمن
  • 250 غرام من السكر
  • 4 بيضات
  • 100 غرام لوز (مطحون)
  • 100 غ من البندق (مطحون)
  • 350 غرام من الطحين
  • 1 علبة من صودا الخبز
  • قطة صغيرة من الحليب (حوالي 3 ملاعق كبيرة)
  • 2 ملاعق كبيرة من الروم (إذا كنت تريد أيضًا تناول روماروما ، ولكن بعد ذلك تأخذ 2 ملعقة كبيرة من الحليب)
  • مسحوق السكر لغبار الجليد أو الشوكولاته

إعداد:

  1. في الواقع ، كان في الوصفة يجب عليك أن تقلي المكسرات برفق في وعاء وتدعه يبرد ، وهو ما لم أفعله ، لكن فقط أعطيه.
  2. يُخفق السكر جيدًا مع الزبدة أو السمن النباتي ، ثم تُضاف البيض والمكونات المتبقية.
  3. ضجة مع الحليب والروم وتعبئته في Gugelhupfform مدهون.
  4. يُخبز على حرارة 175 درجة لمدة 50 دقيقة تقريبًا ، ثم يُسمح ليبرد ثم يرش بالتزجيج أو يرش بالسكر المجفف.

How to make a Walnut Cake (Assyrian Food) | شهر فبراير 2024