كعكة جوز Bundt
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 50 دقيقة.
إجمالي وقت التحضير: ساعة واحدة و 5 دقائق.
من السهل خبز Gugelhupf هذا وأذواقه جيدة التهوية.
المكونات
- 200 غرام من الزبدة أو السمن
- 250 غرام من السكر
- 4 بيضات
- 100 غرام لوز (مطحون)
- 100 غ من البندق (مطحون)
- 350 غرام من الطحين
- 1 علبة من صودا الخبز
- قطة صغيرة من الحليب (حوالي 3 ملاعق كبيرة)
- 2 ملاعق كبيرة من الروم (إذا كنت تريد أيضًا تناول روماروما ، ولكن بعد ذلك تأخذ 2 ملعقة كبيرة من الحليب)
- مسحوق السكر لغبار الجليد أو الشوكولاته
إعداد:
- في الواقع ، كان في الوصفة يجب عليك أن تقلي المكسرات برفق في وعاء وتدعه يبرد ، وهو ما لم أفعله ، لكن فقط أعطيه.
- يُخفق السكر جيدًا مع الزبدة أو السمن النباتي ، ثم تُضاف البيض والمكونات المتبقية.
- ضجة مع الحليب والروم وتعبئته في Gugelhupfform مدهون.
- يُخبز على حرارة 175 درجة لمدة 50 دقيقة تقريبًا ، ثم يُسمح ليبرد ثم يرش بالتزجيج أو يرش بالسكر المجفف.