قشر وقطع الزنجبيل برفق
تدور هذه النصيحة حول كيفية تقشير الزنجبيل وقطعه برفق:
يمكن تقشير الزنجبيل بعدة طرق ، لكن عادة ما تتخلص من القشرة. يحدث هذا ، على سبيل المثال مع مقشرة البطاطس أو حتى عندما تقشر بسكين المطبخ.
أفضل طريقة بالنسبة لي هي التجميد السابق ، حيث أحتفظ دائمًا بإمدادات الزنجبيل في الثلاجة.
انه يحتفظ هناك غير محدود ، وإذا لزم الأمر لدي دائما الزنجبيل الطازج في متناول اليد.
يتم تجريد قطعة الزنجبيل المجمدة بسكين مطبخ صغير ، حيث تذوب الويفر.
يمكن الآن تقطيع الزنجبيل المقشر إلى شرائح رقيقة المليمترات أو كشطها ، وهذا غير ممكن مع الزنجبيل الطازج.
