كرنب مدبب مع عدس أحمر
وقت
وقت التحضير: 30 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 15 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 45 دقيقة.
يخنة الخضار سريعة الطهي - ملفوف مدبب مع عدس أحمر.
المكونات
- 1 ملفوف مدبب صغير
- 1 كيلو بصل
- 1-2 بطاطا
- 1 الجزرة
- 1 كوب من العدس الأحمر
- الفلفل الحار
- ثوم
- كاري
- ملح
إعداد
يُقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويُقلى ويُقطع الملفوف إلى شرائح صغيرة ويُضاف إليه القليل من التحميص.
أضف شرائح صغيرة من البطاطا والجزر (أحب أيضًا قطعة صغيرة من عصا الكرفس المقطعة) ، واشطف كوبًا من العدس الأحمر وأضيفه إلى ذلك. أضف حوالي 2 كوب من مرق الدجاج ومتبل بالملح والفلفل الحار والثوم والكثير من الكاري.
طبخ في طنجرة الضغط لمدة 3-4 دقائق ، في وعاء عادي لمدة 10 دقائق.
