سلطة بطاطس بريمر
تحتاج إلى:
- البطاطا المسلوقة
- محبب
- بصل
- بيض مسلوق
للمايونيز (لشخص واحد)
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة خردل
- خل
- 1/8 لتر من الزيت
شريحة البطاطا. المكونات المتبقية في مكعبات. خلط كل شيء.
منفصلة عن البيض المايونيز. يُمزج صفار البيض مع الخردل ، ثم يضاف إليه الخل. إضافة قطرة الزيت عن طريق الانخفاض. وأخيرا أضف بعض الخل. (يجعل ماجو "أبيض") أعط ماجو على السلطة.
الآن الحيلة: فاز بياض البيض المتبقي مع بياض البيض وأضفه إلى السلطة.
