غولاش سريعة مع براتوورست والخضروات

ليس لديه النقانق وعاء الجذر في الثلاجة. لالنقانق نورمبرغ. وقد اتخذت هذه وخرج لذيذ "جولاش". بعد تعديل صغير خرجت هذه الوصفة:

المكونات لمدة 3-4 أشخاص

  • حوالي 500 غرام من البطاطا
  • حوالي 250 غرام من الجزر
  • 1 - 2 بصل
  • القليل من النفط
  • 1 علبة من لحم الخنزير المشوي (حوالي 240 غرام) أو غيرها من النقانق المتبلة
  • 2 مكافئ معجون الطماطم
  • 1 تنهال الطحين
  • ملح ، فلفل
  • حوالي 1 لتر من المرق

نرد البطاطس والبصل. شرائح الجزر. قطع النقانق إلى قطع لدغة الحجم. يقلى النقانق في طبق خزفي بالزيت ثم يرفعها. يقلى البطاطس والجزر والبصل بقوة في قلي الدهون. أضف معجون الطماطم والغبار بالدقيق. عرق لفترة وجيزة. يُضاف المرق ويُغلى المزيج ويُطهى المغطى لمدة 15 دقيقة. يُضاف النقانق وتتبل بالفلفل والملح.

Egyptian Moombar الممبار المصري | مارس 2024