شيء سريع في منتصف الشواية
وصفة لمدة 10 roulades. أضف شرائح رقيقة رقيقة في اليوم السابق.
يُغسل الرولاديس ويُتبل بالملح والفلفل ، ويُغطّى بزيت الزيتون ، ويُرتب الطبقة السفلية من الجرة مع حلقات البصل والصف الأول من الرولاديس في الأعلى (لا تستخدم البصل). استمر في القيام بذلك حتى يتم الوصول إلى الكمية المستخدمة. ثم اضغط فقط على نبيذ Knoblochzehen (حوالي 8-10 قطع). أضف نصف لتر من الحليب وزجاجة صغيرة ، حوالي 250 مل من صلصة الصويا. ضعي هذا المرق على الرولاديز واغطيه.
1-2 أيام في الثلاجة. اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين تقريبًا قبل الشوي. ثم ضعي الشواية أو في سارلاند على الدوران. شواء لمدة 2 دقيقة من كل جانب.
يطير هنا وعلى استعداد.
