سفرجل كعكة بذور الخشخاش مع زبدة تنهار

وقت

وقت التحضير: 50 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 35 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة و 25 دقيقة.

كعكة سفرجل من خشخاش الأفيون مع زبدة تنهار: تمشيا مع وقت السفرجل الحالي ، قمت بتجربة شيء ما مرة أخرى؟ (كما تقول عائلتي دائمًا) وجربت مزيج السفرجل مع بذور الخشخاش هذه المرة.

أعتقد ، لقد نجحت جيدًا ، كان الاثنان يتماشيان معًا رائعًا حقًا - و "العائلة" تذوق هذه الكعكة جيدًا جدًا!


وإليك نصيحتي لأولئك الذين لديهم الرغبة في خبز ، في Springer 28er تأخذ ما يلي:

المكونات

لملء

  • حوالي 500 غرام من السفرجل الناضجة
  • 70 غرام من السكر
  • الكثير من 400 مل من الماء
  • 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
  • 1 pck من بذور الخشخاش
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 رشة من الملح

للعجين

  • 400 غ دقيق كيك (نوع 550)
  • ck pck من صودا الخبز
  • 200 غرام من السكر
  • 1 قطعة من السكر الفانيليا
  • 1 رشة من الملح
  • 250 غرام زبدة ناعمة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت

إعداد

  1. أولاً ، قمت بتنظيف المناطق جيدًا بالماء الدافئ ، وتم إيواءها ، وتقشيرها ، وتحريرها بسخاء من السكن الأساسي ، ثم تقطيعها إلى أعمدة ضيقة. قمت بغلي الماء بالسكر وعصير الليمون ، ثم أضفت شرائح السفرجل على البخار على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ، ثم استنزفت على غربال وسمحت ليبرد.
  2. سخن الفرن الآن إلى 190 درجة (حرارة أعلى / أسفل).
  3. قمت بخلط الدقيق المخلوط مع مسحوق الخبز مع السكر وفانيليا والسكر وعجنه بالزبد الطري والزيت إلى عجينة متفتتة. لهذا أخذت خلاط اليد مع خطاف العجين.
  4. ثم وضعت حوالي ثلثي العجين كقاعدة في ورقة الخبز المرسومة (الحافة مدهون) سبرينغفورم ، وضغطت كأسفل مع حافة صغيرة وطعن قليلا الأرض بشوكة. ثم قمت بتوزيع أعمدة السفرجل المنضب.
  5. أضع مزيج بذور الخشخاش في وعاء ، واضرب البيض بملعقة كبيرة.سكر و 1 قرصة من الملح حتى رقيق ، وحركته تحت بذور الخشخاش وصبته بالتساوي على السفرجل. أخيرًا ، تنثر بقية العجينة المتفتتة وتنتشر فوقها وتخرج الآن في الفرن المسخن مسبقًا. بعد 30-35 دقيقة كانت الكعكة جاهزة!
  6. ثم اتركه يبرد في الفرن.
  7. ربما لا يزال من الممكن غبار الكعكة بالسكر المجفف وتقديمها مع الكريمة المخفوقة.

تلميح

بدلاً من السفرجل ، يمكنك أيضًا استخدام التفاح أو المشمش أو الخوخ ، ثم يمكن حذف التبخير السابق للثمرة.

أتمنى أن تستمتع بالخبز والاستمتاع!

كيكة الليمون العادية اقتصادية بحبوب الخشخاش سهلة ولذيذة | مارس 2024