راكليت مشاوي في الاختبار والمقارنة

تجمع حفلة راكليت الكثير من المرح لجميع أفراد العائلة والأصدقاء الذين يمكنهم الجلوس معًا على الطاولة والاستمتاع بالطعام. تجعل Raclette يومًا مميزًا: فهو يبقي الجميع معًا في جو دافئ ودافئ. هذه هي أيضًا الطريقة التي يتعرفون بها على بعضهم البعض ، والذين كانوا غريبين مؤخرًا.

في اختبارنا ، نظرنا إلى أربعة شوايات من raclette من مختلف الصانعين لك. المرشحين للاختبار هم: Rommelsbacher RCC 1500 Fashion و Cloer 6430 و Severin RG 2341 و Corona 45000. جميع المنافسين الأربعة لديهم أوجه تشابه وحتى الآن يختلفون.

الفائز اختبار
نموذج سيفيرين RG 2344
سيفيرين RG 2344
كلور 6430
كلور 6430
كورونا 45000
كورونا 45000
Rommelsbacher RCC 1500
Rommelsbacher RCC 1500
المواد من لوحة شواء لوحة دوارة + الحجر الطبيعي الحجر الطبيعي لوحة معدنية لوحة معدنية
حجم 52.3 × 17.8 × 28.6 سم 39 × 28 × 13 سم 49 × 31.5 × 13.3 سم 53 × 27 × 11.5 سم
قوة 1400 واط 1200 واط 1200 واط 1500 واط
الوزن 5.3 كجم 6.4 كجم 2.32 كجم 3.3 كجم
طول الكابل 2 م 1.15 م 1،2 م 2 م
لوحة شواء غير لاصقة نعم (نصف) لا نعم نعم
لوحة قابلة للإزالة نعم (كلا) نعم نعم نعم
عدد المقالي 8 قطع 8 قطع 8 قطع 8 قطع
شكل المقالي رباعي الزوايا رباعي الزوايا ثلاثي رباعي الزوايا
مقابض معزولة الحرارة نعم نعم نعم نعم
عدد من الكاشطات 8 قطع لا كاشطات المدرجة 8 قطع 8 قطع
ستبليس تحكم في درجة الحرارة نعم مع ضوء تحذير نعم مع ضوء تحذير نعم مع ضوء تحذير نعم مع الثنائيات المتكاملة
السعر على الامازون 46,98 ? 46,99 ? 24,99 ? 115,89 ?
فوائد سعر مقبول
· تصميم قوي ومثير للاهتمام مع تطبيقات الفولاذ المقاوم للصدأ
اثنين من لوحات شواء مختلفة
· تنظيف صفيحة المبشرة والمقالي
بأسعار في متناول الجميع
· تبدو قوية للغاية بفضل اللوحة الحجرية السميكة
· تخزين الحجر الطبيعي بلاطة الحجر


غير مكلفة
سهل
· يمكن استخدام المساحة المستديرة لصفيحة الشواء ، على سبيل المثال ، لإعداد الكريب / المأكولات البحرية
· آلة مستقرة وأنيقة وعالية الجودة في التصميم السويسري
أيام وقوف السيارات العملية للمقالي
· أربطة بلاستيكية عازلة للحرارة على المقابض
سهل التنظيف
عيوب ثاني أصعب جهاز في الاختبار
لا تحمل مقابض
· تنظيف الحجر الطبيعي بصعوبة

رائحة كيميائية قوية عند التفريغ الأول
لا كاشطات المدرجة
أثقل جهاز من مجموعة الاختبار الخاصة بنا
لا مقابض النقل
· تنظيف بلاطة الحجر مرهقة للغاية
· صفيحة وأحواض شواء رفيعة وغير مجهزة جيدًا - يبدو الجهاز غير مستقر
ملعقة خشبية معالجة متوسطة - ارتفع
تنظيف صعب لوحة شواء
مكلفة نسبيا
· التنفيذ العملي لمصابيح LED - لا تظهر سوى حالة التشغيل
إلى نتيجة raclette سواء كل الخضروات أو النقانق أو الروبيان؟ كل شيء كان متموج للغاية وتذوق لذيذ تماما من كلا اللوحات. الفرق الوحيد هو أن Nürnberger Rostbratwürste على لوحة شواء الدوران تم الانتهاء منها بشكل أسرع. ذوبان الجبن عملت أيضا. وكانت النقانق الصغيرة داخل جميلة ومقدد خارج. تم عمل ثلاثي البحر الأبيض المتوسط ​​بشكل جيد: قطع الخضار ذاقت حار ولذيذ ونشر رائحة خاصة. وكان الروبيان في الخارج جيدا براون ولذيذ حقا! لقد تحولت النقانق إلى اللون البني على السطح الأملس المستدير ، المشوي جيدًا. أصبحت الروبيان لذيذة وغير جافة على حد سواء. وكانت جميع الخضار على قدم المساواة ولذيذ. ذاب الجبن جيدا. كل الجبن لديه قشرة موحدة البني الفاتح. كانت النقانق من نورمبرغ متموجة بشكل جيد ويتم تسخينها بالتساوي على كلا الجانبين. الروبيان كانت كبيرة على الشواية. شرائح الفلفل كانت واضحة ، خطوط الكوسة والباذنجان؟ لينة والزبدة. ذاب الجبن بسرعة ، تحولت إلى اللون البني دون حرق.
متوفر في أمازون

إلى المنتج


إلى المنتج

إلى المنتج

إلى المنتج


محتوى تقرير الاختبار

  1. الذي اخترع راكليت؟
  2. راكليت اختبار وصفة
  3. أربعة مشاوي راكليت في اختبار المقارنة
    • Rommelsbacher RCC 1500 Fashion
    • كورونا 45000 شواية راكليت
    • Severin RG 2344 شواية راكليت بحجر شواء طبيعي
    • Cloer 6430 شواية راكليت بحجر شواء طبيعي
  4. نتيجة الاختبار لدينا

الذي اخترع راكليت؟

لا ، لم يكن الفرنسيون ، بل السويسريون! كلمة "raclette"؟ على الرغم من أنها تأتي من الكلمة الفرنسية "racler" ، إلا أنها تأتي في الأصل من جبال الألب السويسرية ، وبشكل أكثر تحديداً من Valais ، التي تتألف جزئيًا من سكان يتحدثون الفرنسية.في الألمانية يعني "المتسابق"؟ لا شيء غير "القشط"؟ أو؟ خدش؟ في الماضي ، أصبح اليوم "جبن راكليت"؟ كما؟ الجبن المشوي؟ المعروف. بالإضافة إلى ذلك ، في ذلك الوقت لم يجتمع الفيرز على مائدة الشواية ، ولكن عند النار المفتوحة. وكقاعدة عامة ، وضعوا نصفي Gommer Bergkäse مع الأسطح المقطوعة على لوح بجانب النار. بدأ الجبن في الذوبان ببطء. نظرًا لأن الجبن كان مشويًا خفيفًا في الوقت نفسه ، فقد استهلك أيضًا نكهة دخان نموذجية. كشط الرعاة الرعاة في أجزاء على ألواحهم بمكشطة ثم ، على سبيل المثال ، نشرهم على البطاطا أو على الخبز.

بمرور الوقت ، كان هذا النوع من تحضير الجبن قديمًا. تم تطوير فرن راكليت يتطلب جهدًا وقوة أقل مقارنةً بإعداد راكليت التقليدي. تم استبدال راكليت التقليدي على النار المفتوحة ولا يظهر الآن إلا في أيام العطلات الرئيسية أو كمنطقة جذب سياحي شهيرة.

راكليت اختبار وصفة

Raclette اختبار وصفة: النقانق ، الروبيان والخضروات الشواء.


المكونات (لمدة 3 أشخاص):

  • 450 غرام من جبنة راكليت
  • 1 حبة فلفل أصفر في شرائح سميكة
  • 1 حبة فلفل أحمر في شرائح سميكة
  • 1 باذنجان في نصف شرائح
  • 1 كوسة في شرائح
  • زيت زيتون ، أعشاب إيطالية ، ملح ، فلفل مخلل
  • 6 بطاطا مسلوقة
  • روبيان البحر بالقطب الشمالي 180 جم
  • Nürnberger Rostbratwürste 300 غ
  • عصير البندورة

إعداد:

إذا كان ذلك ممكنًا ، يجب إزالة طعامك من الثلاجة قبل 30 دقيقة! اغسل الخضار واتركها في مصفاة. ثم تقطع إلى أجزاء صغيرة وتوضع في حاوية محكمة الإغلاق. يُحرّك الزيت مع الملح والفلفل والأعشاب الإيطالية في ماء مالح ويخلط مع الخضار. ثم أغلق الحاوية مع الغطاء واهتز جيدًا لتوزيع ماء مالح جيدًا. الآن الخضروات جاهزة للشواء!

ضعي النقانق والخضروات على مقلاة الشواية وقلبيها. لم يكن لديك لطعن النقانق نورمبرغ ، فإنها لن تنفجر من هذا القبيل. يجب أن يكون جبن الراكليت في المقالي لاحقًا ، لأن الجبن يحتاج إلى وقت شواء أقل حتى يذوب.

قشر البطاطا المطبوخة ، مقطّعة إلى شرائح ثم اخلطيها فوق الجبنة المذابة. يقدم مع الخضار المشوية والنقانق المشوية والنقانق.

استخدامات أخرى:

راكيليت اختبار وصفة: الخضروات المشوية والروبيان والخضروات على لوحة.

هناك العديد من المجموعات التي يمكنك استخدامها وتجربتها مع الراكليت ، التي تتذوق الطعام بشكل لا يصدق. أساس كل راكليت هو دائما الجبن والبطاطا المسلوقة! على شواية راكليت يمكنك إعداد ليس فقط الجبن ، ولكن أيضًا السمك والنقانق واللحوم. حتى النباتيين والنباتيين يمكنهم تجربة أشكال لا حصر لها. يمكن استجواب الكثير من الخضروات والفواكه والتوفو ونقانق نباتي وتقليد الجبن من سوق نباتي وأواني الكواركات على الجهاز.

عادة ما يتم تناول الطعام مباشرة بعد الشواء ، لأنه أفضل الأذواق وأكثرها طعمًا. أفضل أنواع الجبن الذائب عندما تكون ساخنة أو دافئة ، هي أكثر نكهة وتترك طعمًا رائعًا في الفم. ضع كل شيء على شواية راكليت ، ما الذي يتبادر إلى ذهنك؟ لا يكاد يكون هناك أي حدود هنا. بعد ذلك ، يمكن للجميع الجمع بين الطعام حسب رغبته وإضافة إضافات صغيرة مثل الذرة والخضروات والزيتون والفاصوليا والبصل الفضي ، إلخ. لا يجب تفويت أي خبز فرنسى دافئ وجيد التهوية ومقدد من الخارج!

للاستمتاع ، على سبيل المثال ، بالأعياد ، لذلك يجب أن تدلل نفسك بحفل لذيذ. مع شواية راكليت يزيل أي قدر من الإجهاد المطبخ؟ عندما يكون لديك لإعداد المكونات (اللحوم والخضروات وغيرها).

أربعة مشاوي راكليت في اختبار المقارنة

قم أولاً بمسح المقالي والشوايات والشعيرات بالماء الساخن أو قطعة قماش مبللة. كيف بالضبط واحد ينظف كل جهاز قبل التكليف الأول ، هو في التعليمات ذات الصلة للاستخدام. تم مسح جميع أغطية شوايات الراكليت بعناية بقطعة قماش مبللة ، حيث تجمع كل وحدة في الصندوق الأوساخ والغبار. تم تسخين كل شواية إلى أقصى حد لها دون تناول الطعام قبل استخدامها لأول مرة ، وللحرق في الطبقة الواقية المطبقة ولتحييد الرائحة والدخان (كيف ومتى؟ بالطبع ، قمنا بتهوية الغرفة بشكل صحيح بعد ذلك.

Rommelsbacher RCC 1500 Fashion

تم تقديم أزياء Rommelsbacher RCC 1500 من قبل ROMMELSBACHER ElektroHausgeräte GmbH للاختبار!

Rommelsbacher RCC 1500 Fashion

الميزات:

السعر في الامازون: 115.89؟ (بدلاً من 159.95؟) ؛ بما في ذلك 8 المقالي و 8 كاشطات الخراطة ؛ الطاقة: 1500 واط ؛ الوزن 3.3 كجم ؛ الأبعاد: 53 × 27 × 11.5 سم ؛ طول الكابل: 2 م

إجراء الاختبار والميزات الإيجابية:

Rommelsbacher RCC 1500 Fashion ليست فقط أنيقة ، ولكنها أيضًا آلة عالية الجودة في تصميم سويسري يناسب كل طاولة. عند تفريغ الشواية ، لم تكن هناك رائحة نفاذة من الصندوق. تم تسليم تعليمات التشغيل بلغتين: الألمانية والإنجليزية. من السهل فهمه ويحتوي على مجموعة صغيرة من الوصفات المجربة.جهاز RCC 1500 Raclette مستقر حقًا على أقدامه المضادة للانزلاق دون أي تقلب. حتى مع غلافه الفضي والأنيق والمطلي بالكروم ، يمكن رؤيته تمامًا.

يحتوي RCC 1500 على 3 مستويات. على المستوى العلوي يوجد طبق شواء مضلع مصنوع من الألومنيوم المصبوب. على المستوى المتوسط ​​، يمكنك شواء جبنة راكليت الخاصة بك. كان يعتقد أن أرضية موقف السيارات منخفضة للغاية كمنطقة تخزين للأواني الساخنة وغير المستخدمة. الصفيحة ، جميع المقالي الثمانية مع مقابض عازلة للحرارة ومكشطة قابلة للكسر مطلية بطبقة غير لاصقة ، بحيث يمكن حل الأطعمة المشوية بسهولة وعدم لصقها. المقالي مربعة ، وهي مريحة عند إدخال المحتويات. لا يتم سحق الوجبات الخفيفة المشبعة ، كما هو الحال مع العديد من الأحواض المثلثة.

من العملي أيضًا وجود المقابض الفضية على جانبي إطار الكروم. في منتصف المقابض توجد مثبتات بلاستيكية سوداء ، والتي تظل باردة عند الخبز. يمكنك لمسها دون حرق أصابعك. هذا الطراز مجهز بكابل طاقة إضافي طويل (2 متر). بالنسبة للاختبار الذي أجريناه ، كان الطول كافيًا تمامًا ، نظرًا لأننا أجرينا الاختبار في غرفة المكتب ، حيث كان المخرج مناسبًا جدًا للجهاز. ولكن إذا كنت ترغب في وضع شواية الراكليت الخاصة بك في منتصف الطاولة وكان المنفذ التالي بعيدًا قليلاً ، فأنت بحاجة إلى كابل تمديد. يوجد جانب الجهاز مفتاح دوار مزود بمصابيح LED مدمجة. يمكن ضبط درجة حرارة Rommelsbacher RCC 1500 بشكل غير محدود عبر وحدة التحكم في درجة الحرارة. الثنائيات الحمراء مربكة بعض الشيء لأنها مضاءة بالكامل في أي مستوى بغض النظر عن درجة الحرارة المحددة.

قبل الاستخدام الصحيح الأول ، قمنا بتسخين شواية الطاولة إلى أقصى درجة حرارة دون استخدام المقالي. طورت القليل من الدخان والرائحة الكيميائية. وقت التسخين سريع للغاية ويستغرق حوالي 10 دقائق. يوصى باستخدام طبق الشواء مع بعض زيت الزيتون. بعد 10 دقائق لدينا طعامنا المعد في منطقة الشواء. عند وضع المكونات على المقلاة ، بدأ الزيت في الرذاذ. لهذا السبب قمنا بتحويل مقبض درجة الحرارة إلى 5. عند انخفاض الحرارة ، لا يرش الزيت كثيرًا. ثم أدرنا مقبض درجة الحرارة إلى MAX. لتحويل الأطباق استخدمنا ملعقة بلاستيكية مقاومة للحرارة لتجنب إتلاف اللوحة. نظرًا لأن السطح مضلع ، فإن النقانق لا يتم لفها بعيدًا. أيضا بالنسبة للحوم والأسماك ، تعد منطقة الشواء مثالية ، حيث يجمع عصير التسريب بين الطعام. وهذا سيجعلهم لطيفة والعصير. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يتم تجنب أن يخلط المرق من اللحم مع عصير السمك أو الخضار. تم الباذنجان والكوسا بسرعة. استغرق شرائح الفلفل لفترة أطول قليلا. مع الروبيان كان علينا توخي الحذر لأنهم لم يكونوا جافين للغاية. استغرق النقانق أطول. تم إدراج الفطائر المملوءة بجبن الراكليت لاحقًا في طائرة الراكليت ، حتى لا ينتهي الجبن في وقت أبكر من المكونات الأخرى. بعد حوالي 15 دقيقة كان طعامنا جاهزًا للاستهلاك. لقد حولنا المفتاح الدوار إلى MIN وقمنا بإخراج قابس التيار الكهربائي.

إلى نتيجة raclette:

لم يتم تسخين النقانق من نورمبرغ فحسب ، بل كانت متموجة بشكل جيد ومسخنة بشكل متساو على كلا الجانبين. الروبيان كانت كبيرة على الشواية. شرائح الفلفل كانت واضحة ، خطوط الكوسة والباذنجان؟ لينة والزبدة. ذاب الجبن بسرعة ، تحولت إلى اللون البني دون حرق. لم نكن بحاجة إلى مكشطة عكسية للجبن. كامل الجبن المذاب يتدفق من تلقاء نفسه على اللوحة. لم تكن هناك بقايا جبن تتمسك بالمقلاة. وقد نجح raclette لنا بشكل جيد. استمتعنا حقا وجبة!

التنظيف:

لتنظيف لوحة الشواية جيدًا ، أخرجناها من الوحدة بينما لا تزال دافئة. مع Zewa رطبة وغسول اليد المعتدل قليلاً فركنا اللوحة العلوية. ثم تم غسل جميع مخلفات الدهون اللزجة في ماء فاتر باستخدام اسفنجة بسرعة كبيرة. بفضل طبقة Xylan Plus الجيدة غير اللاصقة ، كانت لوحة الشواء نظيفة في أي وقت من الأوقات! كما قمنا بغسل المقالي باليد بقطعة قماش وشطفها تحت الماء الجاري. تم تنظيف كامل السكن مع عنصر التدفئة ومستوى وقوف السيارات فقط بقطعة قماش مبللة. لا تغمر الجهاز في الماء! يمكن تنظيف صفيحة الشواء والمقالي والكاشطة القابلة للانعكاس يدويًا بسهولة بحيث تكون عملية تنظيف غسالة الصحون غير ضرورية. هذا يحمي أيضا طلاء غير لاصقة.

انتقاد:

  • شواية راكليت مكلفة نسبيا. لكنه جهاز رائع مع أداء لائق وجودة عالية!
  • كما ذكر أعلاه ، نجد أن تطبيق الثنائيات الباعثة للضوء غير عملي. تظهر الثنائيات فقط حالة تشغيل الجهاز. مستوى الشواية المحدد لم نتمكن من التعرف عليه!
  • ينصح مفتاح تشغيل / إيقاف منفصل! لإغلاق كامل ، يجب عليك فصل سلك الطاقة ، بدلاً من الضغط على زر التشغيل.

كورونا 45000 شواية راكليت

تم تقديم كورونا 45000 Raclette Grill من قبل KORONA electric GmbH للاختبار!

كورونا 45000 شواية راكليت

الميزات:

السعر في الامازون: 24.99؟ بما في ذلك 8 المقالي و 8 ملاعق خشبية. الطاقة: 1200 واط ؛ الوزن 2.32 كجم ؛ الأبعاد: 49 × 31.5 × 13.3 سم ؛ طول الكابل: 1.2 م

إجراء الاختبار والميزات الإيجابية:

شواية الكورليت 45000 من كورونا رخيصة للغاية وخفيفة الوزن. يحتوي الجهاز على شكل بيضاوي. يمكن الوصول بسهولة إلى هذا الشكل من الجهاز بواسطة 8 أشخاص من جميع الجهات. جزء كبير من الجهاز مصنوع من البلاستيك. السكن مصنوع من المعدن. تم تصنيع عنصر التسخين من الفولاذ المقاوم للصدأ. عند تفريغ الشواية أولاً ، كانت رائحة البلاستيك خفيفة. تعليمات التشغيل المرفقة من Korona 45000 هي بلغتين كما هو الحال مع شواية Rommelsbacher raclette. يحتوي الدليل فقط على وصفة راكليت الكلاسيكية.

يحتوي شواية كورونا راكليت على مستويين. يتكون المستوى العلوي من لوحة شواء. تتكون لوحة الشواء نفسها من منطقتين: منطقة طبطب ، حيث ، على سبيل المثال ، يمكن تحضير الكريب أو المأكولات البحرية ، وكذلك بقية المنطقة المحزومة. في المنطقة المموجة ، يمكنك على سبيل المثال تقلى قطع لذيذة من اللحوم والأسماك أو أنواع مختلفة من الخضروات. في المستوى السفلي ، يتم إدخال المقالي مع جبنة راكليت. المقالي raclette هي معزولة الحرارة على مقابض يدوية. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم ، فضلاً عن صفيحة الشواية العلوية ، طبقة واقية تسهل فصل المواد الغذائية اللاصقة والتنظيف اللاحق.

التفاصيل العملية الأخرى لشواية raclette هي وحدة التحكم في درجة الحرارة ومصباح المؤشر ، والتي يمكن التحكم في درجة الحرارة بها دون خطوات. يشير ضوء التحذير إلى وقت الوصول إلى درجة الحرارة المحددة. بمجرد الوصول إلى المستوى المرغوب ، ينطفئ ضوء التحذير. كان الكابل (1.2 مترًا) طويلًا بما يكفي لنا للوصول إلى منفذنا التالي. ولكن هنا أيضًا: إذا كنت ترغب في وضع شواية الراكليت في منتصف الطاولة ولم يكن هناك منفذ في المنطقة المجاورة مباشرة ، فيجب أن تحصل على كابل تمديد. أقدام غير قابلة للانزلاق تعطي الشواية قدمًا ثابتًا.

قبل الاستخدام الأول ، تم تسخين شواية الراكليت والمقالي في الخمول لمدة 10 دقائق على أعلى مستوى. في البداية ، كان هناك دخان أقوى ورائحة سقطت في نهاية مرحلة التسخين. بعد عملية التسخين الأولى ، أصبح الجهاز جاهزًا للاستخدام. صفيحة الشواء وأحواض الراكليت مدهونة بخفة من جانبنا. حتى أثناء التشغيل العادي ، يكون وقت التسخين حوالي 10 دقائق. بعد 10 دقائق على أقصى مستوى ، كان شواء الطاولة ساخنًا للغاية ، وبدأنا بتذويب الطعام. عند وضع المكونات هنا أيضًا ، تم تناثر الزيت حولها ، لذلك كان علينا وضع جهاز التحكم في درجة الحرارة لفترة وجيزة على المستوى المتوسط. بعد بضع دقائق ، وضعنا البرج على ماكس. قطع الخضار التي قليها في المنطقة المضلعة. وكانت النقانق وكذلك الروبيان في المنطقة المدورة. قبل وقت قصير من نهاية الاستجواب ، تمتلئ المقالي بالجبن وتوضع على الرفوف المخصصة. بعد حوالي 15 دقيقة ، كان الطعام جاهزًا.

إلى نتيجة raclette:

على الرغم من أن جهاز Korona 45000 عبارة عن جهاز بسعر معقول ، إلا أن الغرض منه جيد. لقد تحولت النقانق إلى اللون البني على السطح الأملس المستدير. بالإضافة إلى ذلك ، كانت محمصة تمامًا مثل الخضروات. أصبحت الروبيان لذيذة وغير جافة على حد سواء. استغرق استجواب شرائط الفلفل لفترة أطول قليلا على هذا الجدول شواء. تم الخضروات الأخرى بشكل أسرع. في النهاية ، كانت جميع الأجزاء النباتية تمر ولذيذ. ذاب الجبن في الأحواض المثلثة جيدًا. في بداية الاختبار ، شعرنا بخيبة أمل قليلاً من شكل المقالي. ومع ذلك ، فإن النتيجة النهائية فاجأتنا إيجابيا: على الرغم من الشكل غير المواتية ، بقيت الجبنة في المقلاة أثناء الإرضاء ولم تنفد. كل قطعة من الجبن كانت رائعة حقا ذابت وذاقت رائعة مع الشواء الآخر والبطاطا الجاهزة! كل الجبن لديه قشرة موحدة البني الفاتح.

التنظيف:

قمنا بتبريد الجهاز أولاً ، لكن ليس تمامًا. تم تنظيف صفيحة المشاوي وحوض الراكليت في حالة دافئة قليلاً. أولاً ، أخرجنا الصحن العلوي وشطفنا بقايا الطعام في ماء شطف دافئ باليد. ثم قمنا ببش صفيحة الشواء بإسفنجة ناعمة ومنظفات لإزالة البقايا اللاصقة. لسوء الحظ ، بقيت بقعة بنية فاتحة على المنطقة الملساء للوحة ، والتي لا يمكن إزالتها حتى بعد التنظيف الشامل. تم غسل المقالي أيضًا بالماء الدافئ باستخدام اسفنجة وبعض المنظفات. لم نستخدم أي سائل لغسل الصحون في مكشطة الأخشاب. نحن نفرك قشرة الجبن لفترة وجيزة فقط مع شفام ونشطف تحت الماء الجاري. أصبحت الملعقة والمقالي نظيفة وخالية من الشحوم بعد التنظيف. لقد قضينا على القضية بقطعة قماش مبللة قليلاً.بعد ذلك تم غسل قطرات الزيت على سطح العمل باستخدام قطعة القماش نفسها.

انتقاد:

  • لاحظت بشكل سلبي ، أنه مع هذا راكليت جريل كل شيء متذبذب قليلاً. لوحة الشواء والمقالي رقيقة وغير مُجهزة جيدًا. الجهاز عموما ليست مستقرة جدا. أنه عند هذا السعر لا يمكن توقع أعلى جودة ، يكون واضحًا أيضًا. كورونا 45000 أرخص من منافسيها ، لكنها تؤدي وظيفتها بشكل مثالي. كنا راضين تماما عن النتيجة!
  • الملاعق الخشبية تتم معالجتها بشكل معتدل وهي منفعلة بعض الشيء.
  • لا يحتوي الجهاز على مفتاح تشغيل / إيقاف
  • التنظيف الصعب للوحة شواء. على الرغم من طلاء غير لاصق ، لا يمكن إزالة اللوحة العلوية بالكامل من البقع.

Severin RG 2344 شواية راكليت بحجر شواء طبيعي

تم تقديم شواية Severin RG 2344 raclette بواسطة SEVERIN Elektrogeräte GmbH للاختبار!

Severin RG 2344 raclette grill

الميزات:

السعر في الامازون: 46.98؟ (بدلاً من 59.99؟) ؛ بما في ذلك 8 المقالي و 8 كاشطات خشبية. الطاقة: 1400 واط ؛ الوزن: 5.3 كجم ؛ الأبعاد: 52.3 × 17.8 × 28.6 سم ؛ طول الكابل: 2 م

إجراء الاختبار والميزات الإيجابية:

تركيبة الشواية Raclette RG 2344 تعطي انطباعًا جيدًا وقوية ولديها سعر مقبول. إنه مثير للإعجاب بتصميمه المثير للاهتمام مع تطبيقات الفولاذ المقاوم للصدأ. الجهاز يحتوي على كل من الحجر الطبيعي وصفيحة صريف. يوزع الحجر الحرارة بالتساوي ويخزنها لفترة أطول. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مثالي للطبخ اللطيف ، بحيث يبقى الطعام كثيرًا. أخيرًا يمكنك قلب لوحة الشواية واستخدامها كطبق للخبز للكريب. ومع ذلك ، لا تنس أن تنظف الجانب المستخدم بالفعل من قبل ، بحيث تبقى بقايا الشحوم بأكملها لا تسقط على دوامة التسخين. نظرًا لأن اللوحة العلوية ليست كل الحجارة ، فهل شواية سيفرين راكليت أخف من المرشح التالي في اختبارنا؟ Cloer Raclette Grill 6430.

مباشرة بعد التسليم ، تم تفريغ الجهاز. من مربع جاء رائحة كيميائية قليلا. كما تم تضمين دليل التشغيل في 12 لغة. لسوء الحظ ، لا تحتوي تعليمات الاستخدام على وصفات مناسبة ، بل مجرد تلميح لإعداد جبنة الراكليت. لكننا بالتأكيد لا نرى ذلك على أنه عيب. يمكنك أيضا العثور على الكثير من وصفات الراكليت في أي مكان آخر! المقالي ذات المقابض العازلة للحرارة ، وكذلك لوحة المدرفلة المغطاة ، غير المطلية. هل لديك شكل مربع؟ الشكل المثالي للجبن راكليت. كاشطات الخشب مصنوعة بشكل جيد وليست خشنة. يتم تزويد القدمين بمادة غير قابلة للانزلاق ، بحيث يتم تثبيت الجهاز بشكل صحيح على الطاولة ولا ينزلق جيئة وذهابا.

تحتوي شواية Severin raclette على التحكم في درجة الحرارة ، الضوء ، ولكن لا يوجد زر تشغيل. إذا كان مقبض الباب هو "ماكس"؟ قيد التشغيل ، المبرد في وضع التشغيل بدون توقف. بمجرد وصوله؟ مين؟ يتم تدويره ، يتم تشغيل أو إيقاف تشغيل الرادياتير بالتناوب. باستخدام مصباح المؤشر ، تعرف دائمًا ما إذا كانت وظيفة التسخين نشطة. يحتوي الجهاز على كابل 200 سم مع كابل راحة XXL. سلك الطاقة طويل بما يكفي لاختبارنا ، ولكن ربما يكون قصيرًا جدًا للاحتفال على الطاولة عندما لا يكون منفذ البيع قريبًا. في هذه الحالة ، ننصحك بامتداد الكابل. لسوء الحظ ، لا يحتوي أي جهاز من معدات الاختبار على مفتاح تشغيل / إيقاف.

بعد مسح الشواية بقطعة قماش مبللة ، قمنا بتسخينها مع سطح الحجر ولوح الشواية والمقالي لمدة 10 دقائق للتخلص من الرائحة. أثناء مرحلة الاحماء ، لم يقم الجهاز بتطوير رائحة كيميائية فحسب ، بل أيضًا على البخار قليلاً. لحسن الحظ ، لا تدوم الرائحة لفترة طويلة ، وفقًا لتعليمات الاستخدام غير المؤذية وتختفي بسرعة كبيرة بعد بثها. لقد تخللنا قليلاً صفيحة الدوران عند استخدامها لأول مرة. ظلت المقالي الفارغة بالخارج لأنها لا يمكن وضعها تحت المبرد بدون طعام. منذ أن أردنا اختبار كلا اللوحتين ، استغرق تسخين الجهاز وقتًا أطول بسبب الحجر. كان جهاز raclette جاهزًا للاستخدام بعد 25 دقيقة تقريبًا مع لوح الحجر. وضعت نفس الطعام على كل من لوحات الشواء. لذلك يمكن أن نلاحظ كيف يقوم كلا نصفي الشواء بإعداد نفس الطعام. عندما وضعت جميع المكونات قد تعثرت بشكل صحيح ، حقن الدهون الساخنة. لذلك ، لدينا درجة الحرارة ، كما هو الحال مع المنافسين الآخرين للاختبار ، تم تخفيضها لفترة من الوقت ثم وضعناها لاحقًا على أعلى مستوى المقالي التي لدينا في الدقائق الأخيرة مجهزة بالجبن وتوضع في الشواية. جلبت الحجر والإدراج بعد 15 دقيقة نتائج الشواء جيدة على طاولتنا.

إلى نتيجة raclette:

سواء كل الخضروات أو النقانق أو الروبيان؟ كل شيء كان متموج للغاية وتذوق لذيذ تماما من كلا اللوحات. الفرق الوحيد هو أن Nürnberger Rostbratwürste على لوحة شواء الدوران تم الانتهاء منها بشكل أسرع. ذوبان الجبن عملت أيضا. لم نكن بحاجة إلى ملعقة لإخراج الجبن من المقلاة على الطبق.

التنظيف:

أولاً ، تمت إزالة المقالي الدافئة قليلاً ولوحة المبشرة وتنظيفها بالماء الساخن وبإسفنجة بسيطة مع إضافة بعض Spüli. تمت عملية التنظيف بسرعة كبيرة بفضل الطلاء غير اللاصق والضوء الخفيف. كلفنا تنظيف الحجر المشوي المزيد من الجهد. تم تنظيف الرواسب الدهنية المتبقية على الحجر الذي تم إزالته بعناية باستخدام اسفنجة تنظيف خاصة للأسطح الحساسة. الغسيل كان خاليًا من الخدوش ولطيفًا. تم تحرير نصف الحجر من بقايا الشائكة وأصبح نظيفًا مرة أخرى. ثم قمنا بغسل الحجر تحت الماء الجاري وتجفيفه بقطعة قماش. لقد مسحنا بعناية طاولة شواء سيفيرين بقطعة قماش مبللة قليلاً. تمت إزالة الطبقة الدهنية على سطح العمل باستخدام الاسفنجة الرطبة.

انتقاد:

يحتوي شواء سيفيرين راكليت على عيوب صغيرة:

  • من جانبه نصف الحجر أثقل قليلا من الأجهزة من Rommelsbacher و Corona
  • كما هو الحال مع جميع المنافسين الآخرين ، لا يوجد زر تشغيل / إيقاف.
  • لا يحتوي Severin RG 2344 على مقابض حمل.
  • تنظيف الحجر الطبيعي مملة بعض الشيء.

Cloer 6430 شواية راكليت بحجر شواء طبيعي

يرجى تقديم Cloer 6430 Raclette Grill من قِبل Cloer Elektrogeräte GmbH للاختبار!

Cloer 6430 شواية راكليت

الميزات:

السعر في الامازون: 46.99؟ (بدلاً من 57.99؟) ؛ بما في ذلك 8 المقالي. الطاقة: 1200 واط ؛ الوزن 6.4 كجم ؛ الأبعاد: 39 × 28 × 13 سم ؛ طول الكابل: 1.15 م

إجراء الاختبار والميزات الإيجابية:

بفضل لوحه الحجري السميك ، يبدو Cloer 6430 Raclette Grill قويًا جدًا. يتوفر جهاز raclette بسعر معقول ، وهو مستقر على قدميه ويفعل ما ينبغي. مكتوب دليل الجهاز مفهومة بشكل واضح ، للأسف فقط باللغة الألمانية. أنه يحتوي على 2 وصفات جيدة ، مع تعليمات مفصلة فيما يتعلق بالمكونات وعملية التحضير. لا يسخن حجر البلاطة بالسرعة التي تسخن بها اللوحة المعدنية المطلية. بعض المزايا لديها على سطح شواء المعادن على أي حال. أولاً ، الحجر الطبيعي هو نتاج طبيعي. ثانياً ، بمساعدة حجر الشواء ، يمكن استخدام الحرارة لفترة من الوقت حتى بعد إيقاف تشغيل الشواية. حتى تتمكن من توفير الكهرباء بوضوح وتستمر في الشواء لفترة من الوقت! القدرة الثالثة للحجر هي أنه يمكن أيضًا تحضير منتجات العجين الخام على البلاطة الحجرية المسطحة.

المقالي المعدنية غير مطلية. مقابض المقلاة معزولة حرارياً. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي Cloer 6430 أيضًا على التحكم في درجة الحرارة ومصباح التحكم. مع التحكم في درجة الحرارة ، يمكنك ضبط درجة الحرارة وفقًا لرغبتك ، مع مصباح التحكم لن تفوتك عندما تصل الشواية إلى درجة الحرارة المطلوبة. على الرغم من أن الكبل قصير بعض الشيء ، إلا أنه لا يزال كافياً لاختبارنا. لأمسية الراكليت على الطاولة تحتاج ، كما هو الحال مع المرشحين الآخرين أيضًا ، سلك تمديد. عملي أيضًا قدم غير قابلة للانزلاق ، حيث تم تجهيز الجهاز.

نظرًا لأن الحجر يمكن أن ينكسر أثناء التغيرات السريعة في درجات الحرارة ، فقد قمنا بإعداده قبل الاستخدام الأول وفقًا لذلك: تم تنظيف اللوحة الحجرية باستخدام بعض المنظفات تحت ماء دافئ ، وتجفيفها ، وتغطيتها بزيت مقاوم للحرارة وتسخينها لمدة 45 دقيقة في الفرن إلى 220 درجة. خلال هذا الوقت ، تم تسخين الجهاز لمدة 10 دقائق تقريبًا دون طعام ، بحيث يكون الدخان والروائح الناتجة في الوقت المناسب دون ملامسة الطعام.

لمزيد من الاستخدام ، لم تعد بحاجة إلى تشحيم حجر الشواء. لوح الحجر الطبيعي لدينا في أول استخدام لدينا على شواية raclette؟ ماكس؟ يسخن لمدة 25 دقيقة. بمجرد أن تصبح اللوحة ساخنة ، نضع الطعام عليها. نظرًا لأننا لم نتألق على الحجر الرملي ، إلا القليل من الزيت الذي تم رشه من الخضروات المتبلة. ومع ذلك ، فقد خفضنا درجة الحرارة لفترة من الوقت. على حجر الشواء ، استغرق النقانق وقتًا أطول ليصبح لطيفًا وبنيًا. إذا كنت ترغب في إعداد اللحوم على لوح الحجر ، يجب عليك رش بعض الملح على السطح. يصبح اللحم طريًا بشكل خاص! لخبز جبنة الراكليت ، نضع المقالي تحت الحجر الطبيعي في صينية خاصة. وعموما ، استغرق الصراصير حوالي 15 دقيقة مع غرتن.

إلى نتيجة raclette:

عملت تحضير الطعام باستخدام شواية CLEER 6430 raclette الرائعة حقًا. كانت لدينا النقانق الصغيرة داخل جميلة ومقدد خارج. تم عمل ثلاثي البحر الأبيض المتوسط ​​بشكل جيد: قطع الخضار ذاقت حار ولذيذ ونشر رائحة خاصة. وكان الروبيان في الخارج جيدا براون ولذيذ حقا!

التنظيف:

أسوأ جزء هو التنظيف. منذ أن تم فرك الحجر الطبيعي بالزيت قبل الشواء وتسخينه في الفرن ، تكونت طبقة مخبوزة بقوة. بعد الشواء ، أصبحت هذه الطبقة أقوى. أزلنا الحجر وغسلناه بسائل الغسيل تحت الماء الجاري. كان لا بد من إزالة القوالب بعناية باستخدام مكشطة مجال السيراميك الزجاجي. بجهد كبير ، أزلنا الطبقة المحروقة بأكملها.إذا كنت قلقًا بشأن مكشطة مجال السيراميك الزجاجي ، فقد يؤدي ذلك إلى خدش الحجر ، ويمكننا طمأنتك - لم يحدث شيء. ثم قمنا بغسل الحجر مرة أخرى وتجفيفه بقطعة قماش. لسوء الحظ ، تم ترك بعض البقايا الدهنية في الأخاديد لأننا لم نتمكن من التخلص منها باستخدام مكشطة مجال السيراميك الزجاجي. تم تنظيف المقالي بخفة في ماء دافئ مع شطف قليل. قمنا بتنظيف السكن وسطح العمل بقطعة قماش مبللة.

انتقاد:

تمت عملية Raclette بشكل جيد ، لكن شواية الطاولة نفسها بها بعض العيوب:

  • في المرة الأولى التي قمت فيها بتفريغها ، كانت رائحتها تشبه رائحة المواد الكيميائية.
  • لسوء الحظ لا توجد مكاشطات مدرجة.
  • Cloer 6430 ثقيلة جدًا. بما أن صفيحة الطهي بأكملها مصنوعة من الحجر الطبيعي ، فهي أثقل جهاز في مجموعتنا التجريبية.
  • شواية raclette لا يوجد لديه مقابض النقل.
  • أيضا هذا الجهاز لا يوجد لديه مفتاح تشغيل / إيقاف.
  • كان تنظيف حجر النار مرهقًا.

نتيجة الاختبار لدينا

في البداية لم نتمكن من اتخاذ قرار بين مشاوي راكليت. من ناحية ، لدينا شواية راكليت رائعة من Rommelsbacher ، والتي تكاد لا تضاهى بفضل جودتها ووظائفها الممتازة. لسوء الحظ ، هناك نقطة ناقص كبيرة في الجهاز: إنه أغلى نسبيًا من الثلاثة الأخرى. ولكن هناك شواية راكليت تناشدنا. آر جي 2344 راكليت جريل من سيفرين. الجهاز يحتوي على نوعية جيدة ويعمل بلا عيوب. بالإضافة إلى ذلك ، يقدم لنا في نفس الوقت صفيحتين للقلي (صفيحة شواء معدنية ولوحة حجرية طبيعية) ، والتي توسع وتضاعف مرافق الشواء لدينا. لهذا السبب قررنا في النهاية على Severin Raclette Grill ، الذي كانت نسبة السعر إلى الأداء مقنعة للغاية.

وصفات رمضان مشاوي لحم ودجاج | مارس 2024