آيس كريم التوت - نباتي
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 10 دقيقة.
بدأ موسم الجليد. هذه وصفة الآيس كريم دسم التوت دون المكونات الحيوانية مصنوعة بسرعة.
المكونات
- 1 علبة حليب جوز الهند (400 مل)
- 1 علبة / كيس من التوت المجمد (300 غرام إلى 450 غرام)
- 1 كيس من سكر الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة من صمغ الغار أو 1 حبة صغيرة الحجم من صمغ الخروب أو 1 كيس من كريم التثبيت (كمثبت)
- 1 رشة من الملح
- 1 اندفاعة من عصير الليمون أو ملعقة صغيرة من نكهة الليمون
إعداد
- امزج المكونات الجافة (سكر الفانيليا ، صمغ الغار ، الملح ، قشر الليمون) في وعاء الخلط.
- أضف حليب جوز الهند (ربما عصير الليمون) وتخلط.
- فاز أولا ببطء مع خلاط اليد الكهربائية.
- عندما تسمك الكتلة قليلاً ، تغلب بشكل أسرع.
- ضعي القليل من التوت المجمد للزينة.
- أضف تدريجيا التوت المتبقي إلى مزيج جوز الهند.
- يُخفق حتى يصبح المزيج كريميًا وتخلط التوت مع الكتلة المتبقية.
- صب في طبق التقديم أو طبق التقديم وتزيين مع التوت.
- يمكن تقديم آيس كريم التوت على الفور أو الانتظار في الثلاجة في الوقت المناسب.
جوز الهند هو بالفعل العنصر الرئيسي ، ولكن الأذواق لائق جدا. عندما أخدم الآيس كريم ، عادة لا أذكر جوز الهند. كثيرون لن يتذوقوه ، لكنهم سيؤجلون المحاولة إذا علموا أن جوز الهند كان فيه.
إذا كنت لا تحب جوز الهند ويمكن أن تتسامح مع كريم ، يمكنك أيضا تناول كريم مخفوق.
