الكاكاو الحقيقي دون طهي مع خلاط

أولاً: الكاكاو الحقيقي يعني ، لا مسحوق الشراب (نسكويك ، كابا وشركاه). من هذا المسحوق ، اليوم يسمى عادة زورا "خبز الكاكاو" ، أي يمكن أن تنتج مشروب أفضل بكثير. لأنه يمكنك تحديد كل من الكاكاو ، وكذلك محتوى السكر نفسه ، في Instandpülverchen تم تحديده بالفعل - الكاكاو القليل والكثير من السكر والنكهة الاصطناعية.

تعمل النسخة الباردة كالتالي: ضع الكاكاو والسكر في دورق طويل القامة ضيق كما تريد (على سبيل المثال ، الذي ينتمي إلى الخلاط) ، وتملأ ثلث اللبن. (أوصي H- الحليب ، فلن تذوق الفرق على أي حال).

اضغط على الخلاط حتى أسفل الكوب ، ثم قم بتشغيله و "هريسه" حتى استسلم المقطوع الأخير. نظرًا لأنه لا يمكن دائمًا تجنب الرش أو التلطخ ، فمن الأفضل وضع صحيفة في الأعلى. ثم تملأ الحليب أو "تمييع لشرب القوة".

أفعل ذلك بهذه الطريقة: قم بنقل عبوة ليترا لتر في إبريق ، وقم بتحضير خليط سكر الكاكاو بالحليب كما هو موضح أعلاه وأعده إلى عبوة التيترا مع قمع ، ثم اشطف الجرة باللبن ، نقي أيضًا ، ثم أضف الحليب المتبقي - دورق يتم تنظيفها بالفعل وقمعها ، وشطفها مباشرة تحت الماء الجاري ، والكتابة على عبوة الكاكاو المهدية حتى لا تؤخذ عن طريق الخطأ في الفطائر أو القهوة.

ضع في الثلاجة ، وإذا لزم الأمر ، استمتع بالبرد أو الدفء (ميكروويف). لا تنس أن تهتز قبل الاستخدام!

جاناش الشوكولاته بالماء فقط ؟! Water Ganach | أبريل 2024