يقلي

جميع المقالات

سبتمبر 2020

"مشوي الأحد" في رومرتوب

وقتوقت الإعداد الكلي: 1 ساعة و 30 دقيقة. كمية ، وفقا لحالتك المزاجية ، وحجم وعاء. وصفة أساسية لحم البقر المشوي (ليس مهما أي واحد) ، الحساء أو شريحة لحم الخاصرة هو أكثر شيوعا. إعداد الملح والفلفل ،...

مشوي ملح
سبتمبر 2020

مشوي ملح

وقتوقت التحضير: 10 دقيقة. وقت الإعداد الكلي: 2 ساعة 10 دقيقة المكونات 1 كجم من الملح بعض الفلفل 1 مشوي أو خالي من العظم أو قطعة أخرى من لحم الخنزير المشوي إعداد يُتبّل اللحم حسب الرغبة (الثوم ،...

مشوي الأحد مع الصلصة المثالية
سبتمبر 2020

مشوي الأحد مع الصلصة المثالية

وقتوقت الإعداد الكلي: 3 ساعات و 30 دقيقة ويتم المرق جيدة على النحو التالي: المكونات 500 غرام لحم الخنزير المشوي 500 غرام لحم مشوي الزهر ناعما 1 الجزرة ناعما 1 بصلة ناعما يقطع 2 فص ثوم النرد ناعما 1...

لحم الخنزير المشوي - مع أو بدون قشرة
سبتمبر 2020

لحم الخنزير المشوي - مع أو بدون قشرة

وقتوقت الإعداد الكلي: 2 ساعة 20 دقيقة لحم الخنزير المشوي تأخذ كتف لحم الخنزير أو قطعة بدون عظم. إذا كنت تريد قشرة مقرمشة ، فما عليك سوى شراء لحم الخنزير مع القشرة. لإعداد مع قشرة: اقطع القشرة في...

كولا مشوي
سبتمبر 2020

كولا مشوي

وقتوقت الإعداد الكلي: 3 ساعات و 15 دقيقة كولابراتس لـ 10 أشخاص المكونات 3-4 كجم من مشوي الرقبة (بدلاً من ذلك ، ينتشر لحم البقر أو لحم البقر المشوي أيضًا) 2 كيس من حساء البصل (ماجي) 1 كوب كبير من...

لحم الخنزير المشوي أسلوب ميونيخ
سبتمبر 2020

لحم الخنزير المشوي أسلوب ميونيخ

وقتوقت الإعداد الكلي: 2 ساعة و 30 دقيقة قطعة كبيرة بما فيه الكفاية من كتف لحم الخنزير أو ما شابه ذلك (لا يوجد لحم شنيتزيل جاف جداً) من كلا الجانبين الفلفل والملح. إذا كنت ترغب في الحصول على قشرة...

رغيف اللحم من الفرن
سبتمبر 2020

رغيف اللحم من الفرن

المكونات 500 جرام لحم مفروم 1 بيضة كبيرة 5 تنهال الطحين 1 بصلة مفرومة فرماً ناعماً 2 ملاعق كبيرة من التوابل 1 ملعقة طعام معجون طماطم مركّز كوب واحد من عصير الليمون الفلفل والملح 2 مكعبات بطاطا كبيرة...

الضأن الساق من نوع خاص
سبتمبر 2020

الضأن الساق من نوع خاص

("Abbochio al forno" هو اسم المحكمة ويقال إنه مصدره أبروتسو) لمدة 3 - 4 أشخاص المكونات التالية مطلوبة: 1.5 إلى ما يقرب من 2 كجم الساق الضأن (رخيصة هي المجمدة من نيوزيلندا) ملح ، فلفل أسود من...

كاسلر في صلصة الصلصة
سبتمبر 2020

كاسلر في صلصة الصلصة

لذلك فإن حماتي تعد كاسلر ، وهي تنتمي إلى إيست بروسيا ، وهي تقدم طعامًا لذيذًا حقًا وهذا بسيط جدًا: تقريبا يقلى 1 كجم من رقبة كاسل بقوة ثم يضاف 3 أكواب من القشدة الحامضة و 2 كوب من القشدة الحامضة....

لفة لحم الخنزير حار في اكليلا من البطاطا
سبتمبر 2020

لفة لحم الخنزير حار في اكليلا من البطاطا

4 أشخاص: 1 كيلوغرام من لحم الخنزير المشوي ، 3 ملاعق كبيرة من الخردل الحلو ، 3 ملاعق من العسل السائل ، الفلفل المطحون الخشن ، مسحوق الزنجبيل 1/2 ملعقة صغيرة ، ملح ، 40 غ من بيسكين ، 1/4 لتر مكعب مكعب...