مشوي ملح

وقت

وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 2 ساعة 10 دقيقة

المكونات

  • 1 كجم من الملح
  • بعض الفلفل
  • 1 مشوي أو خالي من العظم أو قطعة أخرى من لحم الخنزير المشوي

إعداد

  1. يُتبّل اللحم حسب الرغبة (الثوم ، الفلفل ، إلخ) وتُتبل لبضع ساعات ، ربما خلال الليل.
  2. ضعي صينية الخبز بورق الألمنيوم أو ورق الخبز ، ثم صب الملح عليها.
  3. ضعيها على الشواية واتركها مشوية في الفرن عند حوالي 200 درجة لمدة ساعتين تقريبًا.

يتم طهي اللحم بدون دهون إضافية وأذواقه مبهرة. صلصة ، ومع ذلك ، عليك أن تعد بشكل منفصل. الأذواق الباردة أيضا لذيذ.

وصفة الدجاج المشوي بالملح مع شيف منال العالم | مارس 2024