مخلل الملفوف طبق المعكرونة

وقت

وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.

شيء رائع ، حتى لو قمت بخلط المعكرونة / مخلل الملفوف ربما يحدث "مضحك". جربه ، إنه يستحق كل هذا العناء!

المكونات

  • 100 غ من لحم الخنزير المقدد (لحم الخنزير المقدد)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت طبيعي (أو أكثر بقليل)
  • 2 بصل صغير
  • 500 غرام من مخلل الملفوف
  • 1/4 لتر مرق شفاف (أو أكثر قليلاً)
  • مكرونة بيني (مذاق أفضل)
  • 250 غرام كريم فريتشي
  • ملح ، فلفل

إعداد

  1. قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح. يُسخّن الزيت في مقلاة أو قدر ويُقلّى لحم الخنزير المقدد لفترة قصيرة.
  2. يُضاف البصل المفروم جيدًا ويُقلى. يضاف مخلل الملفوف ويقلى لفترة وجيزة.
  3. يُسكب المرق ويُغطّى ويُطهى لمدة 20 دقيقة.
  4. طبخ الشعرية في الماء المملح حتى شركة.
  5. يُحرّك المزيج الكريمي المخلوط تحت مخلل الملفوف المخلوط لتذوق الملح والفلفل.
  6. ثم امزج الشعرية. القيام به!

مخلل الملفوف الاخضر مع شرحات الشمندر والفلفل الحار مع الشيف ابوصيام | مارس 2024