جولاش السجق - لذيذ للغاية وحار في الذوق!
وقت
وقت الإعداد الكلي: 20 دقيقة.
لذلك أنا أحب أن أكل gulsch السجق. بما أنني لم أجد الوصفة هنا ، فكرت ، سوف أقدمها لك. ينصح بشدة!
تفاصيل لشخصين (ولكن أيضًا كافية لثلاثة أشخاص)
- نصف حلقة من سجق اللحم (مع أو بدون الثوم - كما يحب الجميع)
- 2-3 بصل صغير
- 3-4 فلفل
- علبة واحدة من الطماطم (أو زجاجة من الكاتشب)
- 1 1/2 مكعبات شوربة
إعداد
- أولا البصل مقشر ومكعب.
- يتم تقطيع سجق اللحم إلى مكعبات - كلاهما يقليان معاً في القليل من الزيت.
- في غضون ذلك ، اغسل الفلفل ، ونظفها ، وزهرها وضعيها في المقلاة ، ثم اقليها لبضع دقائق.
- ثم كله مع الطماطم مرت (أنا أفضل الكاتشب يفضل) أن تتحلل.
- بعد ذلك فقط يُتبّل بمكعبات 1-1 1/2 مكعبات ، تُغلى ... وتنتهي.
سارت الامور بشكل جيد مع المعكرونة ، ولكن أيضا الأرز ، spaetzle أو gnocchis
