شنيبو فول الحساء (كما فعلت دائما ماما)
كأسان من شنيبلبنن (أو أيضًا "شنيتبهونن")
1 بصلة متوسطة
حوالي 700 جرام من البطاطا المقشرة (يشبه بعضها أكثر ، والبعض الآخر أقل ...)
4 Mettenden (أو "المدخنين")
بعض الزبدة (كما أنها زيت الطهي أو السمن النباتي)
فاتح للشهية
ملح
فلفل
مرق (مسحوق)
مسحوق للبطاطا المهروسة
نرد البصل والبطاطا ونهايات اللحم. شد لمدة 10 دقائق في الزبد.
أضف حبوب شنيبل. املأ كل كوب بالماء ثم أضفه (ثم لديك الكمية المناسبة من السائل و "بقايا الفاصوليا" يتم إزالتها على الفور من الزجاج).
تقريبا 1-2 ملعقة صغيرة. أضيفي المرق والشهي (حسب الرغبة).
تقريبا يُطهى على نار خفيفة لمدة 1-1 ساعة.
تصلب مع مسحوق البطاطا المهروسة حتى يخنة الحساء متسقة قليلا (يقلب جيدا عند الرش!).
يُتبل بالملح والفلفل ، وربما مسحوق المرق.
الأذواق جيدة وخاصة إذا كان الحساء ليلة واحدة.
رائع أيضًا لمدة يومين ، ثم قم بعمل المزيد :-)!
عائلتي دائما يهتف عندما جعل هذا الحساء: -)!
