طعام بسيط: خبز المعكرونة بولونيا
يمضي بسرعة ويذوق (لي) لذيذ ...
500 جرام شعرية من اختيارك (أحب أن آخذ الشعرية (أغلى) من Aldi)
2 علبة صلصة بولونيز (لا يهم الصانع ، لأنه متبل على أي حال)
500 جرام وفقا ل لحم مفروم
2 حزم من موزاريلا
4 فصوص من الثوم
مسحوق الفلفل الحار (أو بهار حار)
سخن الفرن إلى 200 درجة (الحمل) بينما يتم تحضير المعكرونة والصلصة ، وقطع أيضا جبن موزاريلا.
تغلي الشعرية صلبة جدا (يطبخ في الفرن أكثر).
يُحمّى اللحم المفروم ويُفرَغ السائل ويُضغط في الثوم ويُضاف مسحوق الصلصة مع كمية مناسبة من الماء (عادةً 500 مل) إلى اللحم المفروم ويُغلى المزيج.
نتبل الصلصة بمسحوق الفلفل الحار وورسيسترشاير والفلفل وما إلى ذلك وتخلط مع المعكرونة.
يُسكب المزيج في طبق خزفي وينشر الموزاريلا فوق الخليط.
تقريبا توضع في الفرن لمدة 10-15 دقيقة وتخبز.
طعم النبيذ الأحمر (Cabernet Sauvignon ، Rasgon) وسلطة خفيفة طازجة (الفذ ، الأكل ليس من الأخف ؛-))
انتباه ، يجعلك الكامل للغاية.
