تراجع حار زبدة الفول السوداني
تحتاج:
زبدة الفول السوداني (غير محلاة)
الفلفل الحار الطازج
(الزنجبيل الطازج إذا كنت تريد)
بصل صغير ، ويفضل الكراث
طماطم
كمية الطماطم / الفلفل الحار / الزنجبيل تعتمد على طعم ودرجة الشدة ، نستخدم 1: 1 ، والزنجبيل حوالي سم واحد.
توضع الطماطم في وعاء من الماء البارد ، وتُغلى المكونات وتُطهى لمدة 1-2 دقائق. خذ ، قشر ، صر مع الشوكة ، وضعت في وعاء.
تُفرم الفلفل الحار (والزنجبيل) في مرقة صاعقة ، يُقطع البصل إلى شرائح رفيعة جدًا. أعطى كل شيء للطماطم.
زبدة الفول السوداني (إن لم تكن مفلسة أو باهظة الثمن: سحق الفول السوداني المحمص في مخترق البرق) للقيام (حوالي 1: 1 ، أو لتذوق) تحريك كل شيء.
سارت الامور بشكل جيد مع الأرز واللحوم والخبز والخضروات وأكثر من ذلك بكثير.