كعكة إسفنجية مع عصير التفاح
وصفة: كعكة إسفنجية سريعة مع عصير التفاح. كعكة لذيذة يتم تحضيرها بسرعة!
المكونات
150 غرام من الزبدة أو السمن النباتي ، 150 غرام من السكر ، 1 عبوة من سكر الفانيليا ، 1 قرصة من الملح ، 2 بيض ، 1 نكهة ليمون ، بعض قشر الليمون المبشور ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة ، 3 ملاعق كبيرة من الروم ، 400 غرام من الدقيق الإملائي ، 1 بي. مسحوق الخبز ، 200 غ من تفاح التفاح ، 100 غ من البندق أو اللوز المفروم ، 200 غرام من الزبيب
إعداد
سخن الفرن أولاً إلى 180 درجة مئوية (الهواء المتداول: 160 درجة مئوية). حرك الزبد أو السمن الزبد مع الخلاط اليدوي ، أضف السكر والسكر والفانيليا تدريجياً وحركه حتى يتم الحصول على كتلة ناعمة. ثم يُحرَّك المزيج تدريجياً في البيض والملح ونكهة الليمون والنكهة والقرفة والروم ويقلب جيدًا. أضف الدقيق المنخل المخلوط مع مسحوق الخبيز في أجزاء ، وعندما يخلط كل شيء في النهاية ، قم بطي التفاح في النهاية مع البندق والزبيب المطحون. نضع العجينة في صندوق مدهون ومفتت ، ونعِّم السطح ونضعه في الفرن!
وقت الخبز:
حوالي 50 دقيقة. ثم دع الكعكة تبرد في القالب لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجها واتركها لتبرد أكثر.
نصيحة: يمكن أن تغطى الكعكة بالسكر المجفف حسب الرغبة أو مغطاة بالجليد أو الشوكولاته.
