المعكرونة على البخار دون الخميرة
المكونات
- 350 جرام دقيق القمح
- 1 علبة من صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 25 غرام (1EL) سكر
- 1 علبة من سكر الفانيليا
- 2 بيض
- 200 مل من الحليب
- حليب مقلاة
إعداد
مزيج الدقيق مع مسحوق الخبز. ضع الطحين في وعاء. يضاف البيض المخفوق باللبن ويضاف الملح وسكر الفانيليا والسكر ويقلب جيداً. ضجة في الحليب المتبقي وتأكد من عدم تشكيل كتل.
تقريبا ضعي 1 سم من الحليب في مقلاة مدهون وعالي القلي واتركيه حتى يغلي. ضع العجينة في 8 أجزاء متساوية في المقلاة وأغلقها بغطاء. طبخ المعكرونة على البخار لمدة 25 دقيقة على نار خفيفة. أبدا رفع الغطاء.
مع الكسترد ، الخوخ من الزجاج أو الفاكهة المطهية علاج.
استمتع بالطهي واستمتع بوجبتك!
