فلفل محشي
وقت
وقت الإعداد الكلي: 50 دقيقة.
الفلفل المحشو لمدة 4 أشخاص ، يحتاج المرء:
المكونات
- 6 فلفل كبير (إن أمكن ، مسطحة أدناه ، اللون حسب الرغبة)
- طبق خزفي حيث يمكن وضع الفلفل في مكانه والوقوف فيه (اختبار من قبل)
- 500 جرام لحم مفروم
- 1 بصلة ، ينظف ، يُقطّع ويُقطع إلى شرائح
- 1 فص ثوم (بضغطة الثوم أو قطع صغير)
- حوالي 100 جرام الذرة
- بعض الجبن المبشور
- حلقتان لتثبيت راتاتوي (كنور / ماجي ، بل هو أيضًا معكرونة بولونيز أو صلصة داكنة عادية)
إعداد
لحم مفروم مشوي ، يُتبّل حسب الرغبة ويُضاف إليه البصل والثوم ويُقلى. ضجة في 500 مل ماء فيكس ويضاف إلى اللحم المفروم. دعها تطبخ قليلاً. أضف الذرة. في هذه الأثناء ، اقطع الفلفل (على طول الحافة) ، وقم بإفراغ الداخل بالترتيب الصحيح في النموذج. عندما تكون الصلصة صلبة ، تُرفع عن النار وتُملأ الفلفل باللحم المفروم والمرق بالشفة. ثم يُرش الجبن على كل فتحة من الفلفل الحلو ويُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على سكة متوسطة عند 175 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
جيد مع الأرز أو البطاطا مع السلطة.
سرعان ما تذوق الأذواق.
