تينتو دي فيرانو - تحديث باللغة الإسبانية

يمكن ترجمة Tinto de Verano إلى "الصيف الأحمر" أو "النبيذ الأحمر الصيفي". لا ينبغي الخلط بينه وبين السانجريا المعروفة. أصبح Tinto de Verano مشهورًا فقط في نهاية القرن العشرين ، وقد تم اختراعه في جنوب إسبانيا ، حيث هو الأكثر سخونة.

جربته لأول مرة في عطلة على شاطئ البحر في قادس ... يجب أن تكون في منتصف التسعينيات. أصبحت فضولية لأن جميع الأشخاص في المطعم تناولوا مشروبًا أحمر ثم طلبوه.

في قرطبة يطلق عليه أيضا "فارغاس". ذلك لأنه كان معروفًا لأول مرة في حانة في مقاطعة بريلانتي. اسم المالك هو Vargas ولذا فقد طلب الضيوف ببساطة "Vargas" إذا كانوا يريدون Tinto de Verano.


وهذا كم هو سهل:

هناك الكثير من مكعبات الثلج في كأس طويل القامة ، ويأتي في أجزاء متساوية من النبيذ الأحمر (نبيذ المائدة العادي يكفي) و Gaseosa ، وهو عصير الليمون الإسباني الصافي. على غرار العفريت ، ولكن ليس لطيف جدا.

إذا لزم الأمر ، يمكنك تمديد عصير الليمون بالمياه المعدنية. ثم شريحة من الليمون ... القيام به!

في إسبانيا ، يمكنك شراء "Tinto de Verano" مختلطة بالفعل.

إذا كنت تبحث عن بديل غير كحولي ، فليس عليك سوى استبدال النبيذ بعصير العنب.


Napoleon's Great Blunder: Spain 1808 | مارس 2024