صلصة الطماطم "بولونيز" بأسلوب الجدة بطة
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 20 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.
المكونات
- 400 غرام لحم مفروم أو نصف ونصف
- 2 علب من الطماطم المقشرة
- ملح ، فلفل ، أعشاب بروفانس ،
- 1 بصلة متوسطة
- 3-4 فصوص من الثوم حسب الحجم
- 1 رشة من فلفل حريف
- 2-3 ملاعق صغيرة من السكر
- بعض معجون الطماطم من الأنبوب
- 1 طلقة من النبيذ الأحمر (يمكن ، لا يجب أن)
إعداد
لا تطبخ الاختراق حار جدا. العجاف جدا مع بعض (الزيتون) النفط. نرد البصل والثوم مقطعة. فتح العلب وإضافة السائل إلى الاختراق. ثم قم بطحن الطماطم في إحدى العلب باستخدام الخلاط ، بحيث تبقى القطع الصغيرة. يناسب الخلاط في العلبة ، لذلك يمكن ترك البوريس نظيفة.
ضع كل المكونات الأخرى (باستثناء النبيذ) في الصفيح الآخر وقم بخلط كل شيء. محتويات العلب في الوعاء ، تُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. فقط إضافة النبيذ في النهاية.
توصية للأسر المعيشية وغيرها من الأسر الصغيرة:
أجمد الصلصة ، سميكة بقليل مع "مشرقة صلصة مشرقة" ، في أجزاء في أكياس مسطّحة. أنا أيضا أطبخ السباغيتي في الأوراق المالية وأجمدها ، وكذلك في أكياس مسطحة. لهذا يتم منعهم بعد صب القليل من النفط عند الدمج. بهذه الطريقة لديك وجبة جاهزة سريعة في المنزل. يتم إذابة كلتا الأكياس بشكل منفصل عند 700 واط في الميكروويف وتأتي مباشرة إلى اللوحة. ثم يمكن إحضارها في الميكروويف مرة أخرى إلى درجة الحرارة المطلوبة. بارميزان أكثر من ذلك - استمتع!
