الحيل والخدع

جميع المقالات


الفانيليا الحلوى باعتبارها portengussersatz
مارس 2024

الفانيليا الحلوى باعتبارها portengussersatz

إذا كانت البودينغ قد تمت بالفعل ، فلا صلصة كعكة هناك ، وجميع المتاجر أيضًا ، ولكن مسحوق الكسترد موجود في المنزل ، ما عليك سوى طهي الكاسترد بالماء بدلاً من الحليب ورش الثمرة. ملاحظة الفانيليا الخفيفة...

جعل النبيذ مع طعم الفلين الصالحة للأكل مع تتشبث فيلم
مارس 2024

جعل النبيذ مع طعم الفلين الصالحة للأكل مع تتشبث فيلم

إذا وجدت أن نبيذًا ذو طعم مفلطح والعشاء الرومانسي يهدد بالانفجار بسبب هذا ، فاستخدم الإجراء التالي: صب النبيذ في وعاء أو وعاء زجاجي وإضافة قطعة جيدة من فيلم تتشبث وحوالي 10-15 دقيقة. دعنا نقف. أخطاء...

لينة الزبدة أو Magarine للخبز
مارس 2024

لينة الزبدة أو Magarine للخبز

لماذا تدع الزبدة وماغارين تنعم؟ نسيت إخراجها من الثلاجة في الوقت المناسب! سخن الفرن ثم أطفئه مرة أخرى. نضع الزبدة أو المارجرين في قدر ونضعها على طبق ساخن حتى يذوب نصفها تقريبًا. ثم تغلب على كل شيء...

قدم الفانيليا كيبر بسرعة
مارس 2024

قدم الفانيليا كيبر بسرعة

من لا يعرف ذلك ، في وقت عيد الميلاد ، يكون مزعجًا جدًا أن يصنع الفانيليا كيferفيرل الصغير يدويًا. تكون العوالم أسرع إذا كنت تستخدم كوبًا من الرصاص. للقيام بذلك ، قم بطرح العجين kipferl وقطع نصف أقمار...

قيعان النصف لالفطائر في النصف بسكين وخيوط
مارس 2024

قيعان النصف لالفطائر في النصف بسكين وخيوط

بالنسبة لكثير من الفطائر ، تخبز التربة ، التي يجب أن تنقص بعد ذلك إلى النصف. سكين طويل؟ لا ، الخفض مضمون وليس مستقيما. فقط كشط القاع حول المنطقة المرغوبة حولها بقطعة صغيرة (حوالي 0.5 - 1 سم) بسكين...

زبد سريع
مارس 2024

زبد سريع

إعداد فاز 2 كوب من القشدة المخفوقة ، 1 علبة من كريم الجنة بالفانيليا من Dr. med. أضف Oetker وحرك جيدا. هذه هي الوصفة الأساسية لكريمة الزبدة ، والتي تتميز أيضًا بأنها تحتوي على كمية أقل من الدهون....

كيف لا ينهار الجبن
مارس 2024

كيف لا ينهار الجبن

من نصيحة جدتي أدناه ، بحيث لا تنهار كعكة الجبن مرة أخرى بعد أن "ارتفع" بشكل جميل في الفرن. يمكنك القيام بما يلي: بعد نصف وقت الخبز ، أخرج الكعكة من الفرن بسكين أو ما شابه. قم بإزالة الكعكة من...

ورقة الخبز في سبرينغفورم
مارس 2024

ورقة الخبز في سبرينغفورم

لماذا استخدام ورقة الخبز فقط على ورقة واحدة؟ إذا كنت ترغب في تبطين مقلاة الزنبرك بورق الخبز ، فكل ما عليك هو قص قطعة تتوافق مع قطر الشكل (أكثر من 2 سم) ، وتضع أسفل القالب أسفل الورقة وتثبيته ببساطة...

فتح زجاجة الشمبانيا دون رغوة الثالث
مارس 2024

فتح زجاجة الشمبانيا دون رغوة الثالث

إذا لم تكن الحيلة التي تعرق العرق ممتعة تمامًا ، فإليك البديل الأنيق لفن الطهو: يجب أن يكون عنق الزجاجة أكثر دفئًا من بقية جسم الزجاجة. على وجه التحديد ، هذا يعني أنه مع راحة يدك تغطي عنق الزجاجة...

الشوكولاته وكتلة الشوكولاته ذاب بسهولة
مارس 2024

الشوكولاته وكتلة الشوكولاته ذاب بسهولة

أي شخص يخبز الكعك أو ملفات تعريف الارتباط يعرف المشكلة: كيف يمكنني إذابة المحول وحجب الشوكولاته دون الكثير من الفوضى والجهد؟ هنا نصيحتي: لذلك يمكنك استخدام الحرارة المتبقية من الفرن لتسهيل المهمة....