الكوكيز الفانيليا الرمال
المكونات
- 200 غرام من نشا الذرة
- 50 غرام من الطحين
- 200 غرام خبز سمن
- 80 غرام من السكر المجفف
- 3 قطرات من الخبز بنكهة الفانيليا
إعداد
يعجن جميع المكونات إلى العجين على نحو سلس. شكل 2 لفات من حوالي 30 سم لكل ، لا لفة سميكة جدا. يغطى لمدة ساعتين في الثلاجة. اقطع اللفائف إلى شرائح بسماكة 1 سم ثم اضغط على المسطح باستخدام شوكة مطحون.
تُخبز في فرن ساخن بدرجة 190 درجة على السكة الثانية من الأسفل لحوالي 12-15 دقيقة.
