لفائف كوارك الحبوب الكاملة مع بذور عباد الشمس
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 20 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.
في عطلة نهاية الأسبوع لتناول الإفطار ، غالبًا ما توجد لفائف كوارك القمح الكامل المخبوزة في المنزل مع بذور عباد الشمس. تتم هذه سريعة جدا وذوق جيد جدا!
يحتوي الدقيق الكامل وبذور عباد الشمس على الكربوهيدرات عالية الجودة ، مما يجعلها ممتلئة لفترة أطول. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين بسبب كوارك العجاف - لذلك فهي أكثر صحة من الكعك القمح مشرق.
المكونات
لمدة 8 إلى 9 لفات صغيرة
- 1 بيضة
- 250 غرام من كوارك قليل الدسم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 250 غ من الدقيق الكامل
- 1 قطعة من صودا الخبز
- إذا كانت بذور عباد الشمس مطلوبة (أقلبها إما في العجين أو انثر قطع العجين معها)
إعداد
- يتم ضرب البيضة في وعاء الخلط ويضاف الكوارك.
- يخلط الملح والدقيق ومسحوق الخبز ويُحرَّك.
- ثم ، إذا لزم الأمر ، قلبي أيضًا بذور عباد الشمس وعجن العجينة جيدًا باستخدام خطافات العجين للخلاط اليدوي أو بيديك وشكلها بأيد رطبة حوالي 8 إلى 9 لفات متساوية الحجم.
- إذا لم تقم بتحريك بذور عباد الشمس ، قم بترطيب لفات الخبز بالماء ، ثم رشي البذور ووضعها على صينية الخبز المغطاة بورق الخبز أو رقائق الخبز.
يدوم وقت الخبز حوالي 15-20 دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة أعلى / أسفل في الفرن المسخن مسبقًا.
المتعة الخبز والجوع جيدة!
