كوسة العازلة دون البيض
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 10 دقائق.
فترة الراحة: 5 دقائق.
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.
يستغرق حوالي 10 مخازن كوسة متوسطة الحجم بدون بيضة:
المكونات
- 1 كوسة كبيرة
- حوالي 50 جرام دقيق الحمص
- بهارات: ملح ، فلفل ، ثوم ، فلفل أحمر ، ...
- زيت للقلي
إعداد
خطوة بخطوة دليل:
صر الكوسة (من الأفضل عدم استخدام جهاز V-planer ، ولكن الجزء الخشن من الطعام المبشور).
ثم حرك فقط دقيق الدقيق والتوابل حتى تتشكل كتلة مندية. السائل الذي يتم إنتاجه عند فرك الكوسة سهل للغاية مع الدقيق. ربما دع شيئا يمر.
ثم تقلى في المقلاة مع الزيت مثل فطائر البطاطس.
هذا جيد مع السلطة والخبز والخضروات ، وما إلى ذلك
بشكل عام ، إنه سريع وسهل.
نصيحة: يتوفر دقيق الحمص ، على سبيل المثال ، في متجر الأطعمة الصحية ، ومتجر الأطعمة الصحية والسوبر ماركت التركي.
