طرود الكوسة كملحق للشواء
تعد حزم الكوسة طبقًا جانبيًا رائعًا للشواء ، ومثاليًا أيضًا كفاتح للشهية ، إذا استغرق الأمر وقتًا أطول بقليل مع اللحم.
لحوالي 4 أشخاص يأخذون:
- 2 كوسة أكبر قليلاً
- 1 جبن خروف
- الملح والفلفل الحار
- بهارات (اوريجانو)
- الثوم حسب الذوق
- BBQ رقائق الألومنيوم
إعداد:
شريحة الكوسة. الثوم حسب الذوق. نتبل بالملح والفلفل. الزعتر أو الأعشاب الأخرى. مكعبات جبنة الغنم ورذاذ بضع قطرات من زيت الزيتون.
املأ جزءًا من رقائق الألمنيوم المقاومة للشواء وقم بطيه حتى لا ينفد سائل ووضعه على الشواية لمدة 15 دقيقة تقريبًا - تفتح بخار ساخن ، وتهرب من البخار الساخن.
قابل للتمديد مع شرائح طماطم صغيرة أو مشروم أو فلفل.
مع الرغيف الفرنسي قليلا أو الخبز المسطح.
يمكنك تحضير الحزم جيدًا وطهيها في الفرن عند حوالي 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة ، ثم لا يتم شغل الشواية لفترة طويلة.
