كوسة / طماطم جراتان مع فيتا
8 كوسة صغيرة
4 طماطم متوسطة
150 جرام فيتا
100 غرام من الجبن المبشور
كريم 1dl
قطع الكوسا الصغيرة إلى النصف (مقطعة إلى شرائح أو شرائح كبيرة) ويقلى لبضع دقائق في القليل من زيت الزيتون. ضعي الكوسة في وعاء غرتن ، ثم رشيها بصلصة الفيتا المفرومة ونثرها مع شرائح الطماطم.
نتبل بالملح والفلفل بالاعشاب. يُرش الجبن المبشور ويُسكب الكريما فوقها. يُطهى في الفرن لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة.