الخبز 10 دقيقة
وقت
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة و 10 دقيقة.
كيفية وضع الخبز اللذيذ في الفرن في 10 دقائق:
المكونات
- 500 غ من الدقيق / الدقيق الكامل
- 500 مل من الماء الفاتر
- 1 قطعة من الخميرة الجافة
- 150 - 200 غرام من عباد الشمس وبذور اليقطين والسمسم وبذور الكتان والحنطة السوداء وبذور القنب (كما تريد)
- ملعقتان كبيرتان من الخل أو مشروب الخبز
- 2 ملعقة صغيرة ملح
إعداد
- يتطلب وعاء متوسط. في ذلك ، يتم تحريك الخميرة أولاً بالماء.
- ثم جميع المكونات الأخرى والعجن جيدا.
- أنا أستخدم يدي ، هكذا يعمل بشكل أسرع. تم.
- تأتي العجينة ، السائلة تمامًا ، الآن على شكل صندوق وتذهب إلى الفرن ، وهو غير مُسخّن مسبقًا.
60 دقيقة عند 200 درجة مئوية
50 دقيقة عند 190 درجة مئوية الحراري
اقترح
طعم الخبز (معي هو نوع الحبوب الكاملة)
- على الرغم من أن الجو دافئ ، إلا أنه يجب أن يبرد لمدة 1-2 ساعات بعد الخبز ، حتى لا ينكسر عند القص ،
- فقط مع الزبدة و / أو. ملح ، مع سلطة الجزر ،
- مع الجبن بجميع أنواعه ، الطعام الخام من جميع الأنواع ،
- مع صلصة الفول السوداني ،
- مع العسل
المتعة الخبز والتمتع والتعليق!
