فطائر التفاح مع المعجنات النفخة
وقت
وقت التحضير: 40 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 20 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة.
فطائر التفاح المثيرة هذه هي الوجبة الخفيفة المثالية بينهما. بعد محاولات قليلة ، وجدت التركيبة المثالية للحشوة ، التي تتذوقها مثل ماكدونالدز.
المكونات
- 1 علبة من المعجنات النفخة (275 جم)
- 500 غرام تفاح مقشر ومقطوع ومقطعة
- 60 غرام سكر بني
- 70 مل من الماء
- ½ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
- 1 رشة من الملح
- ½ الفانيليا جراب
- صحن نصف ليمونة ، مبشور
- 2 ملعقة شاي عصير ليمون
- اختياري: الزبيب
- قليل من عصير الليمون والسكر المجفف
إعداد
- سخني الماء والسكر في قدر كبير حتى يذوب السكر. ثم تضاف التفاح والقرفة وجوزة الطيب والملح وقشر الليمون وتغلي. اخفض إلى درجة حرارة متوسطة واتركه على نار خفيفة مع التقليب حتى تصبح التفاح طرية.
- أضف الآن النشا وعصير الليمون والفانيليا. إذا كنت تريد ، يمكنك أيضا إضافة الزبيب. يُحرَّك المزيج مع التحريك حتى لا تظهر كتل أكثر ويصبح المزيج سميكًا. أخرج الحشوة من منطقة الطهي واتركها تبرد.
- قطع المعجنات النفخة إلى مستطيلات. وضعت على الجانب الأيمن قليلا من ملء التفاح ، ووضع النصف الأيسر على ملء. الآن اضغط على الحافة مع شوكة. عند لف المعجنات النفخة ، فإن إبداعك لا يعرف حدودًا: يمكنك تقطيع الجانب العلوي من الجيب أو تقطيع الجانبين المعينين الأيسر والأيمن من المعجنات النفخة إلى شرائح ووضعها بالتناوب على الحشو في الوسط ، لذلك يوجد نوع من أنماط الكبلات.
- أخبز في 175 درجة مئوية لمدة حوالي 20 دقيقة حتى الأصفر الذهبي. استمتع بفطائر التفاح الدافئة أو اتركها تبرد وتغطي بريق من السكر المجفف وعصير الليمون.
استمتع بها واستمتع!
