"Latschen" مليئة الزبد
وقت
وقت الإعداد الكلي: 50 دقيقة.
نعال أو نعال مملوءة بكريمة الزبدة
المكونات
العجين:
- 150 جرام شحم الخنزير الناعم (بدون توابل)
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 500 غرام من الطحين
- 1 تيرابايت من قرن الغزلان
- 12 ملاعق كبيرة من الماء المغلي
إعداد
- معالجة جميع المكونات إلى العجين.
- قسّم العجينة إلى ثلاثة أجزاء (تعمل بشكل أفضل).
- ثم دحر العجينة بسمك حوالي 0.5 سم ، مع قطع كوب (أخذ كأس زجاجي عليه) دوائر حتى يصبح كل العجين كامل.
- ثم يُسكب السكر على قاعدة وتخرج الدوائر المثقوبة مرة أخرى بشكل رقيق (مرة واحدة فقط في الطول). هذه هي الطريقة التي تصنع الصنوبر.
- اخبز على 200 درجة لمدة 15 دقيقة (عينة عود) لكن يجب ألا تكون مظلمة
- النعال اليمنى تبدو مشرقة.
- بعد التبريد ، كل زوج من المناسب ، مع كريم الزبدة معا.
طعم الصنوبر أفضل يوم واحد بعد الانتهاء.
يجب أن أقوم دائمًا بضعف المبلغ ، لأن لدي العديد من العملاء الذين يسعدون في كل مرة أخبز فيها الزلابية.
اسأل إذا كنت لا تفهم شيئًا ما. حظا سعيدا
