لحم البقر مع لحم الخنزير المدخن والنقانق المطبوخة
1 اللفت
500 غرام من الجزر
1 بصلة
مرق
1kg كاسلر في قطعة
4 النقانق المطبوخة
500-750 غرام من البطاطا
قشر والزهر واللفت. قشر الجزر وشريحة. الزهر البصل.
يقلى البصل في قدر كبيرة في القليل من الدهون ، يضاف الجزر والبنجر لفترة وجيزة مع الزيت. إضافة خزفي إلى خزفي وسكب كل شيء مع مرق. يُضاف السجق المطهو ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة.
قشر البطاطا واطهيها. إزالة السجق واللحوم من وعاء. استنزاف اللفت والجزر وقبض على المرق. استنزاف البطاطا. تحريك البنجر والجزر ، مع إضافة مرق قليلا دائما. أضيفي البطاطا وحركها.
أخيرًا ، أضيفي بعض الزبدة وتتبل بالملح والفلفل. شريحة casselerer.
