حساء البروكلي كريم
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 15 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 25 دقيقة.
إن حساء كريمة البروكلي سهل وسريع للغاية:
المكونات
(لمدة 4 لوحات كبيرة)
- حوالي 600 غرام من البروكلي
- 2 بطاطس متوسطة
- حوالي 1 لتر من اللحم أو مرق الخضار
- 50 مل من الحليب
- 50 مل من الكريم
- الثوم والملح والفلفل الأبيض
إعداد
- القرنبيط (عند تنظيفه) في قطع خشنة ، بالإضافة إلى البطاطا ، وكذلك في القطع. أعطي ذلك لموقد الضغط (إذا لم يكن لديك واحد ، خذ وعاءًا طبيعيًا ، ثم تستمر عملية الطهي لمدة 10 دقائق).
- لذلك ، الآن مرق اللحم أو الخضار (المطبوخ ذاتيًا أو الفوري أو المكعب). من الأفضل ألا يكون هناك الكثير من السوائل ، وإلا سيكون الحساء رقيقًا جدًا. إذا كان لا يزال سمينًا جدًا في وقت لاحق ، فلا يزال بإمكانك تخفيفها.
- الآن طهي الخضروات في طنجرة الضغط لمدة 10 دقائق. ثم أضف الحليب والقشدة.
- تخلط جيدا مع الخلاط.
- يُتبّل الفلفل الأبيض بلمسة من الثوم وربما الملح.
نظرًا للبطاطس ، يوجد تناسق كبير جدًا ، لذا لا يلزم وجود رابط إضافي.
أنا أحب الحساء أكثر من غيره ، من يريد ، ولكنه يستطيع في الإرادة ، في الإرادة ، أن يقدم بعض الإيداعات القليلة. سوف تناسب الخبز المحمص أو الروبيان أو شرائح لحم الخنزير المقدد الصغيرة المقلية المقرمشة.
