بقايا خزفي
وقت
وقت الإعداد الكلي: 50 دقيقة.
من فضلات الطعام التي تجمدت ، الأوعية المقاومة للحرارة "العبث".
نظرًا لأننا شخصان فقط ، فلا يكفي أن نترك طعام الغداء أو الخضروات أو اللحوم أو الأرز أو المعكرونة. وبما أنني لا أستطيع إحضاره إلى قلبي لرمي تلك "بقايا الطعام" ، فقد جمدتها.
هذا الصباح مرة أخرى ، علمت صينية المعارف التقليدية الخاصة بي.
لدي ما يلي ، أي وجدت:
- كل كيس صغير من الفطر والأعشاب
- الراحة spaetzle والكراث
- ثم وجدت schnitzel تركيا اثنين
منذ أن كنت أنا وزوجي أحب الأوعية المقاومة للحرارة ، يمكنك صنع طبق خزفي.
في المنزل لدي دائمًا كريم وكريم.
إعداد
- لذلك قطعت شنيتزيل إلى شرائح وقلت في القليل من الزيت. يؤخذ اللحم من المقلاة.
- في الزيت المتبقي ، تُطهى الفطر والكراث والبصل (شرائح) على البخار.
- ثم يضاف كريم وكريم fraiche. يُغلى المزيج ويُتبل بالفلفل والملح وجوزة الطيب.
- تعادل مع رو الأبيض قليلا. ثم أضفت بعض gorgonzola.
- ثم تخلط في اللحم و spaetzle.
- بعض الثوم المعمر والبقدونس مفرومة فرماً ناعماً.
- طبخ في طبق خزفي ويخبز في 160 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
بالنسبة لنا 2 كانت كافية ولم يتبق شيء.
كما قلت ، يجب أن يكون مجرد اقتراح بعدم رمي "بقايا الطعام" دائمًا في المهملات ، ولكن يمكنك استحضار وجبة لذيذة مع بعض المكونات!
ربما يكون أيضًا "دفع" للحصول على أفكار منك ، وكيفية صنع شيء لذيذ من "القليل"!
