البرق وصفة البسكويت
فلاش البسكويت!
الفرن: سخن الحرارة العلوية والسفلية إلى 190 درجة.
الشكل: قطره 26 سم ، مدهون أو مبطّن بورق الخبز.
المكونات والإنتاج:
5 ملاعق كبيرة سكر
3 بيضات
5 ملاعق كبيرة من الزيت
5 ملاعق كبيرة من الدقيق
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
فاز السكر والبيض دسم لمدة 3 دقائق حتى دسم. ضجة في الزيت. اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز واطنيهما. نضع العجينة في القالب المحضّر ونضعها في الفرن لمدة 15 - 20 دقيقة في درجة حرارة أعلى وأسفل 190 درجة.
