بانا كوتا مع الفراولة
وقت
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة.
بانا كوتا مع الفراولة هذه المرة
المكونات
- 1 لتر كريم
- 80 غرام من السكر
- 1/2 عصا من الفانيليا
- 6 صفائح من الجيلاتين (لأسباب خرافية ، أتناول ورقة واحدة دائمًا)
إعداد
- يُغلى الكريم بالسكر والفانيليا حتى يغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة (!) - لا يوجد أي حرق.
- نقع الجيلاتين بالطريقة المعتادة ، ضعها في مغرفة حساء معدنية ، امسك المسكة في الكريم من الأسفل حتى يذوب الجيلاتين ويحرك.
- شغل في وعاء - أيضا مع نمط الإغاثة - وبين عشية وضحاها: قبالة في Kühli.
- لقد قطعت الفراولة إلى قطع صغيرة ونكّنتها بسكر الليمون (تركت الليمون ، وفركته وخلطته بالسكر).
- Panna Cotta (إذا لزم الأمر ، قم بتسخين الشكل قليلاً) تسقط الفراولة في كل مكان. جاهز ولذيذ.
في الليلة الماضية ، قدمت بوفيه فخم للحلوى - كانوا جميعًا من أشجار الحور (7 أشخاص) - لكنهم ما زالوا يصنعون Panna Cotta بشكل مرح.
