كعكة سريعة مع الفاكهة أو التوت
وقت
وقت التحضير: 35 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 40 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة و 15 دقيقة.
لهذه وصفة بسيطة وسريعة ، والفواكه الأكثر تنوعا هي مناسبة من هذا القبيل. ولكن أيضًا التوت (عنب الثعلب ، الكشمش ، التوت ، التوت البري ، التوت البري) وكذلك الفواكه المعلبة (الأناناس ، اليوسفي ، الخوخ ، إلخ). إنها وصفة مضمونة مضمونة لتحقيق النجاح دائمًا! أنا خبزها مع سفرجل هذه المرة.
المكونات
- 1 كجم من السفرجل
- 250 غرام سانيلا
- 200 + 50 غرام سكر
- 1 قطعة من السكر الفانيليا
- 4 بيضات
- 500 غرام من الطحين
- 1 قطعة من صودا الخبز
- عصير 1 ليمون
- حوالي 250 مل من الحليب
- الزبيب (في الإرادة)
- مسحوق السكر للغبار
إعداد
- لقد حررت السفرجل من الزغب ، وقمت بغسله ، وقطعته إلى أرباع ، وأزلت اللب ، وبعد ذلك فقط قمت بتقشير الأرباع (وهو أفضل من سفرجل كامل) وقطعته إلى شقوق صغيرة. في حوالي 500 مل من الماء مع عصير ½ الليمون و 50 غرام من السكر ، قمت بطهي شرائح السفرجل ثم حوالي 5-6 دقائق ثم استنزافه.
- مع الخلاط اليدوي ، يتم مدهون Sanella الدافئ بالغرفة بالسكر حتى يصبح كريما ، ثم يضاف سكر الفانيليا. الآن يتم تحريك البيض شيئا فشيئا. يخلط الدقيق مع مسحوق الخبز ويقلب في أجزاء. يضاف عصير الليمون المتبقي والحليب حتى يصبح العجين كريميًا ولكن ليس رقيقًا جدًا. الآن يتم وضع نصف كتلة العجين على درجة عالية من الشحوم أو تصطف مع ورقة ورقة الخبز وتوزيعها بالتساوي.
- ثم انشر شرائح السفرجل المستنزفة (ربما مع الزبيب) عليها واجس العجينة المتبقية عليها.
- مدة الخبز حوالي 40 دقيقة على 170 درجة في فرن مسخن مسبقاً. (إجراء اختبار عصا!)
بعد التبريد ، يمكن غباره بالسكر المسحوق أو المغلفة بالصقيع.
ولكن حتى الحارة ومع دمية من الكريمة المخفوقة ، طعمها لذيذ جدًا! اشتر الآن 
الدكتور Oetker 3in1 صينية الخبز مع غطاء المحرك ، صينية الخبز للخبز والتخزين والنقل ، آل؟ 18.99؟ 11,48 ?
