القهوة الباردة المشروب - القهوة الباردة - القهوة المثلجة
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 12 ساعة 10 دقيقة
القهوة الباردة أو القهوة المثلجة يمكن أن تكون على عكس قبل ربما الأكثر شهرة. وهي ، بدلاً من الحرارة ، تقضي وقتًا في العمل للحصول على قهوة لذيذة.
الماء البارد لديه بضع ساعات هنا لتطوير رائحة القهوة.
الطعم أكثر متعة ، ألطف وأكثر اعتدالا. طعمه أقل مرارة ، تتطور الروائح بشكل مختلف عن عندما يتم صب القهوة بالماء الساخن.
يمكن تخزين التركيز الناتج في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
قم بتطهير القهوة المطحونة بخشونة ، مجموعة مفضلة ، ويفضل فقط قبل التحضير للطحن لكن هذا ليس بالضرورة أن يكون ، ولكن هذا سوف يمنحك نكهة أفضل.
المكونات
- 250 غرام من مسحوق القهوة
- 1 لتر من الماء البارد
- 1 إبريق ، 1 مصفاة ، 1 القماش القطني أو الذي استخدم إبريق القهوة
بعد وقت التخمير
- ماء
- التحلية حسب الذوق
- مكعبات الثلج
- لتذوق الحليب إلخ.
إعداد
- ضع مسحوق القهوة في الإناء / الإناء واسكبه على الماء ، وحركه جيدًا وضعه في الثلاجة لمدة تتراوح بين 12 و 24 ساعة على الأقل. أفضل خلال الليل.
- في اليوم التالي ، يتم سكب القهوة المسحوبة في غربال وجلد صغير. (أو فقط في العلبة ، المسحوق مضغوط). هو الآن تقريبا القهوة التركيز. القرعة الطويلة تطلق أيضا المزيد من الكافيين.
- امزج القهوة مع الماء 1: 2 أو 1: 3. حسب الرغبة ، يمكنك تجربة ذلك ، إنه فردي تمامًا.
مكعبات الثلج تصنع قهوة مثلجة رائعة منها.
الحليب أو كريم بالإضافة إلى الذوق.
التحلية مع التحلية من اختيارك.
