شراب البيض مع الروم
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 3 دقائق.
وقت الإعداد الكلي: 23 دقيقة.
هذا المسكرات البيض مع الروم سهلة وسريعة التحضير.
المكونات
لحوالي 0.5 لتر
- 4 صفارات
- 100 مل من الحليب
- 200 غرام كريم
- 100 غرام من السكر
- 1 قطعة من السكر الفانيليا
- 2 cl من الروم
- 1 رشة من الملح
إعداد
- نضع الحليب والقشدة وسكر الفانيليا في قدر ونغلي المزيج. اسحب من الموقد.
- دهن صفار السكر بالسكر والملح في باين ماري وأضيفي حليب الفانيليا الساخن.
- استمر في التسخين في حمام مائي حتى تعود الكتلة إلى قوام كريمي قليلاً.
- أخرجه من حمام الماء واتركه يبرد قليلاً مع التحريك العرضي.
- يضاف الروم ويملأ على الفور ، يغلق ويبرد.
