بقايا الطعام: الزلابية المحمصة مع البيض ولحم الخنزير المقدد
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 15 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 25 دقيقة.
لقد انتهت عطلات عيد الميلاد وربما تكون. ألف لفة الخبز أو الزلابية منديل المتبقية من أوزة عيد الميلاد؟ إليك وصفة شهية ولذيذة لاستخدام هذا. في بعض الأحيان ، يمكنك الحصول على الزلابية من النوم المتجمد.
لا أعطي أي مبالغ محددة لأنني لا أعرف عدد الزلابية التي لديك ، لكن لنفترض أن لديك أربع قطع:
المكونات
- الزلابية الباردة شرائح
- 100 غ من لحم الخنزير المقدد (أكثر أو أقل) مقطعة إلى قطع
- قطع 1 بصلة صغيرة إلى قطع صغيرة
- فاز 4-5 البيض طفيفة
- فرم البقدونس الطازج أو الثوم
- القليل من النفط لتحميص
- الملح والفلفل
إعداد
- تسخين الزيت في المقلاة ، إضافة لحم الخنزير المقدد والخبز المحمص.
- أضف قطع البصل واتركها تتحول إلى زجاج.
- أضف الآن قطع الزلابية وشويها مع تحول لونها بني فاتح.
- الآن يتم سكب الفقاعات المحشوة بالملح والفلفل والسماح لها بالتعثر في حرارة منخفضة. أدر مرة أو مرتين حتى يظهر الطعام في حالة من الغليان.
- يرش البقدونس أو الثوم المعمر قبل التقديم.
هذا يناسب أي نوع من السلطة أو الخضر.
نحن نفضل سلطة الشمندر مع الفجل المبشور.
استمتع بوجبتك!
